郯城3号板栗是山东省果树研究所从实生树中选出,1995年通过省级鉴定。母树位于山东省郯城县城关乡董庄,30年生左右。
果实性状:总苞椭圆形,中大,重80克左右。刺束较稀,硬而粗。总苞皮较薄。出实率46%。每苞含坚果2.8个。坚果椭圆形,中大,平均单粒重12克,整齐饱满。果皮红褐色,光亮。果肉黄色,质地细糯香甜,含水55%,糖29%、淀粉53%、脂肪2.7%。
栽培习性:树冠圆头形,直立。枝条灰褐带绿色,结果母枝长,粗壮。混合芽椭圆形,芽体大而饱满。叶长椭圆形,大,浓绿色。幼树生长直立,树势旺盛。嫁接苗二年结果,三年开始进入正常结果期。中幼树改接后2-4年每公顷产量可达5520千克。成龄树中等偏强,强壮枝比例大,纤细弱枝比例小,丰产性强。
郯城3号栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
由于战争年代破坏和文化大革命中乱砍滥伐,板栗产量显著下降。七十年代以前,尚存栗园8000亩,7万株,板栗年产量一直徘徊在五、六十万斤。三中全会后,产量有了大幅度提高,产量超过了百万斤。
到2009年,由县科委、林业部门配合乡镇、村建立了科研机构,大搞板栗矮化嫁接、密植、丰产及劣品种老栗树换头嫁接等试验研究,取得了矮化密植,幼树嫁接,三年结果,第四年亩产448斤的好成果。在全县内,以点带面,推动了板栗的大发展。1994年全县板栗发展到4万亩,新老栗树定植300万株。年产量达到了历史最高产量350万斤。