小碗菜

小碗菜是哪里的特色

小碗菜来源于浏阳蒸菜，它起源就是通过饭甑蒸饭之余，同时把菜品放置在米饭之上，饭熟了菜也熟了。小碗菜的菜品种类丰富，消费者可以根据自己的饮食喜好进行自由选择，一般来说小碗菜的价格是比较经济实惠的，比较符合大众化消费，同时其分量也是比较适中的。

小碗菜是不是料理包

小碗菜不是料理包，小碗菜一般是炒菜类快餐，只是比一般的饭菜分量小，类似于浏阳蒸菜。

不过也有一些外卖小碗菜是使用料理包制作。

小碗菜菜品有哪些

像是日常家常菜一般都有，常见的小碗菜的菜品一般包括狮子头、红烧肉、土豆丝、炒白菜等，各种荤菜和素菜都有。

按地区分有湖南小碗菜：腊味合蒸、辣椒炒肉、香辣小黄鱼、粉蒸小碗肉、豆腐干炒肉、小碗鸡肉、小碗剁椒鱼肉、香辣蒸小碗排骨、小碗春笋炒腊肉等特色。

粤式小碗菜：小碗蒸肥肠、小碗豉油排骨、小碗蒸鸡块、小碗凤爪、小碗卤牛腩、小碗清蒸鱼／炒多春鱼／炒圣子、青口、花甲等等。