哈瓦那辣椒（Habanero）是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒的辣度（史高维尔指标）可达到100,000–350,000。哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。
1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，直至2007年2月，哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。
1、选择合适的种子：选择优质的哈瓦那辣椒种子非常重要。您可以从当地的种子商店购买，或者选择一些信誉好的在线商家购买。确保种子的质量好，无病虫害，并且符合您种植的要求。
2、准备育苗的容器：对于种植哈瓦那辣椒，我们可以使用许多不同类型的育苗容器，例如种子托盘、小花盆、种子带等。确保容器有足够的排水孔，以避免积水导致根部腐烂。
3、准备育苗土壤：育苗土壤应该富含有机物质、养分丰富，而且保持水分和透气性。您可以在当地的农具店或花卉店购买育苗土壤，或者自制混合物，添加腐叶土、蛭石或珍珠岩等材料来增加保水性和透气性。
4、播种：在育苗容器中撒上一层育苗土壤，用手指在土壤表面开一些小孔，每个孔的直径约为半公分。将种子放入孔中，然后轻轻覆盖一些育苗土壤，保持湿润但不要过于湿水。可以在种子表面喷洒一些水，也可以喷洒一些植物生长调节剂，以促进发芽和生长。
5、温度和光照：哈瓦那辣椒是热带植物，对温暖环境和充足的阳光非常敏感。在种子发芽期间，最好将育苗容器放置在温度保持在25-30摄氏度的室内，确保它们获得充足的日照。可以使用人工光源，如荧光灯或LED灯，来提供足够的光照时间。
6、浇水和保湿：保持育苗土壤的湿润对于种子发芽和幼苗生长是至关重要的。请定期检查土壤湿度，并灌溉足够的水，但避免过度浇水。使用喷雾瓶或水壶进行浇水，以避免强烈的水流冲击幼苗。同时，使用喷雾瓶在幼苗上方喷洒一些水，增加湿度，促进生长。
7、移植苗芽：当幼苗长到大约10厘米高时，可以将它们转移到更大的盆或在户外的床上种植。选用富含养分丰富的土壤，并确保充足的阳光照射。在移植过程中要小心，以避免对根系造成损伤。将苗苗埋到土壤中，使苗芽高度保持与原来的一致即可。
