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五指毛桃

五指毛桃因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,是药食同源的植物,用它煲出来的汤水清香可口,怡人心脾。五指毛桃是最佳煲汤原材料之一,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效,常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等,其他配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞等,五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃、祛湿困、舒筋络。
目录
五指毛桃介绍

基本介绍

粗叶榕(学名:Ficus hirta Vahl)是桑科榕属植物。灌木或小乔木,嫩枝中空,小枝、叶和榕果均被金黄色开展的长硬毛。叶互生,纸质,多型,长椭圆状披针形或广卵形,长10-25厘米,边缘具细锯齿,有时全缘或3-5深裂。

榕果成对腋生或生于已落叶枝上,球形或椭圆球形,无梗或近无梗,直径10-15毫米,幼时顶部苞片形成脐状凸起;雌花果球形,雄花及瘿花果卵球形,无柄或近无柄,直径10-15毫米;雄花生于榕果内壁近口部,有柄,花被片4,披针形;雌花生雌株榕果内,有梗或无梗,花被片4。

瘦果椭圆球形,表面光滑,花柱贴生于一侧微凹处,细长,柱头棒状。

粗叶榕分布于中国、尼泊尔、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚。在中国分布于云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西。常见于村寨附近旷地或山 坡林边,或附生于其他树干。

粗叶榕以根入药。性味甘,平。健脾补肺,行气利湿。用于肺痨咳嗽,盗汗,肢倦无力,食少腹胀,水肿,风湿痹痛,肝炎,白带,产后无乳。也是食药同源的植物,经常饮用能增强人体免疫功能。茎皮纤维制麻绳、麻袋。

常见种类

全缘粗叶榕(Ficus hirta Vahl var. brevipila Corner):又称短毛佛掌榕(云南种子植物名录)。该变种叶倒卵形,长8-16厘米,宽4.7-8.5厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘,表面粗糙,背面被短糙毛,叶柄长1-3厘米。榕果径12-15毫米,密被柔毛。分布于越南(北部至中部)和中国(云南勐海至东南部),生长于海拔180-500(-1380)米的地方。

薄毛粗叶榕(Ficus hirta Vahl var.imberbis Gagnep.):又称三指佛掌榕(云南种子植物名录)。该变种叶长圆状椭圆形,叶缘具细齿,被薄毛,毛长1-2毫米,榕果几无毛。分布于中国(云南、贵州、广东、海南)、越南、老挝及泰国北部。

大果粗叶榕(Ficus hirta Vahl var.roxburghii (Miq.) King):又称大果佛掌榕(云南种子植物名录)、青冈果、马草果(河口、屏边)、猫卵子果。该变种叶通常掌状分裂。小枝和叶柄被褐色长糙毛。榕果大,近球形,直径25-30毫米,表面被褐色糙毛和灰绿色长柔毛,基生苞片卵状披针形,长6-8毫米,雄花和瘿花花被片不为齿裂。花果期4-6月。分布于中国(广东、海南、广西、福建、云南)、印度(东北部)、缅甸、越南、泰国和印度尼西亚等地。常生于低海拔林下或林缘。

生长与分布

粗叶榕分布于中国、尼泊尔、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚。在中国分布于云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西。常见于村寨附近旷地或山 坡林边,或附生于其他树干。

形态及特征

灌木或小乔木,嫩枝中空,小枝、叶和榕果均被金黄色开展的长硬毛。叶互生,纸质,多型,长椭圆状披针形或广卵形,长10-25厘米,边缘具细锯齿,有时全缘或3-5深裂,先端急尖或渐尖,基部圆形,浅心形或宽楔形,表面疏生贴伏粗硬毛,背面密或疏生开展的白色或黄褐色绵毛和糙毛,基生脉3-5条,侧脉每边4-7条;叶柄长2-8厘米;托叶卵状披针形,长10-30毫米,膜质,红色,被柔毛。叶型变异极大,在同一植株上的叶有全缘和分裂的。

榕果成对腋生或生于已落叶枝上,球形或椭圆球形,无梗或近无梗,直径10-15毫米,幼时顶部苞片形成脐状凸起,基生苞片卵状披针形,长10-30毫米,膜质,红色,被柔毛;雌花果球形,雄花及瘿花果卵球形,无柄或近无柄,直径10-15毫米,幼嫩时顶部苞片形成脐状凸起,基生苞片早落,卵状披针形,先端急尖,外面被贴伏柔毛;雄花生于榕果内壁近口部,有柄,花被片4,披针形,红色,雄蕊2-3枚,花药椭圆形,长于花丝;瘿花花被片与雌花同数,子房球形,光滑,花柱侧生,短,柱头漏斗形;雌花生雌株榕果内,有梗或无梗,花被片4。瘦果椭圆球形,表面光滑,花柱贴生于一侧微凹处,细长,柱头棒状。

栽培方法

选地

粗叶榕喜温暖湿润的环境,适宜生长在光照良好、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、保水保肥能力强,且排灌良好、交通方便的向阳或半阳坡地,坡度最好不超过25°的缓坡地为佳。

不同植物对土壤pH要求不同,酸碱度过高或者过低都会影响植物生长发育,粗叶榕适宜在pH6.5-7.5的红壤、赤红壤的地方生长。

建园

选好地后首先要规划好必要的道路、排灌、蓄水等附属建筑设施,其次是整地开穴沟,施基肥。平地整地要筑成畦,山地则整成水平带状,平地株行距为80厘米×100厘米;山地株行距为60厘米×80厘米,事先挖好长、宽、深各50厘米方穴,表土与底层土分别堆放,晒土使其风化,以提高土壤通透性。

回填土时先把表土及杂草垫在穴底,然后每穴放腐熟充分的农家肥2-3千克作基肥,与土壤混合均匀后种植。

选苗方法

苗木的质量直接影响粗叶榕前期生长,关系到能否高产稳产。因此,栽培时应选择品种纯正,适合当地自然环境条件生长,叶片厚长、浓绿,生长健壮,无病虫害,有3-4片叶,苗高30-40厘米的营养杯苗。

栽植方法

每年2-3月是广东大埔地区粗叶榕种植时间,当气温回升至15℃左右时,选择在阴天或晴天的下午进行,此时种植的苗木成活率高,生长发育快。

栽植时先将苗木放入穴中,每穴栽1株,去掉营养杯,但要注意不能把泥土弄散,填土时要压实苗木周围土壤,然后淋足定根水。栽植后视天气情况浇水,大雨时注意排涝防积水。

为保持土壤湿润,可在粗叶榕苗四周用稻草或杂草覆盖,来降低水分蒸发的速度,达到抑制杂草生长和保持土壤湿润的目的。

病害防治

粗叶榕抗性强,一般不易感病,偶发病虫害主要有炭疽病、卷叶蛾和粘虫。发生炭疽病应及时把带病枝叶剪除,移至种植区外用石灰掩埋防止病源蔓延,并喷0.5%倍量式波尔多液,隔7-10天后再用甲基托布津600倍液喷射1次。

卷叶蛾危害粗叶榕的嫩叶和嫩芽,而粘虫主要危害树梢和嫩枝,为消灭越冬虫源,可在每年入冬施肥时结合清除园内枯枝落叶及杂草,并焚烧处理;同时用90%敌百虫1000倍液喷杀卷叶蛾幼虫,用40%乐果1000倍液喷杀粘虫,间隔7-10天喷1次,连喷2次,以达到防治目的。

价值及其他

粗叶榕以根入药。中药名:五指毛桃。根中含有机酸、氨基酸、三萜、香豆精、生物碱化合物等。性味甘,平。健肿补肺,行气利湿。用于肺痨咳嗽,盗汗,肢倦无力,食少腹胀,水肿,风湿痹痛,肝炎,白带,产后无乳。

也是食药同源的植物,经常饮用能增强人体免疫功能。茎皮纤维制麻绳、麻袋。

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