扎兰屯市位于呼伦贝尔市东部，大兴安岭南麓，属寒温带和中温带大陆性季风气候，冬季寒冷，夏秋季无高温，且土层厚、有机质丰富、PH值小，适合马铃薯块茎形成和膨大，是马铃薯优质高产的生产基地。
近年来，扎兰屯市马铃薯种植面积已迅速发展到30万亩左右，马铃薯已成为这个市种植业的一大优势作物。市里按照“公司＋基地＋农户”发展模式，大力扶持龙头企业和发展原料基地建设。目前，民生淀粉有限责任公司已形成年加工5万吨马铃薯，年产6000吨淀粉的能力，产品销往我国20多个地区。
随着企业的不断发展，产品质量、产品种类也在不断更新，在经国家农业部认证为“无公害绿色农产品”后，合作社采取了“以质量争市场、以品牌争效益”的发展战略。改变从前单一的普通粉条加工形式，新增了水晶粉、粉带、粉丝等新品种。不仅大大提高了农产品附加值，为农民增收创造条件，带动农业产业结构调整，壮大集体经济收入，使一些公益事业得以实施，还解决部分剩余劳动力就地转移，产生了良好的经济效益和社会效益。
2008年4月29日，中和“库堤河”牌马铃薯手拍粉被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品（证书编号：WGH-08-05926，2011年8月17日复查换证），开始远销全国各地,并打入国际市场，深受消费者欢迎，多次获得“内蒙古（扎兰屯）绿色食品交易会”优秀产品奖。
2011年10月10日，中和“幸福源”牌马铃薯手拍粉被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。
