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油桃

油桃又名桃驳李，是普通桃的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。油桃中富含丰富的维生素C，几乎可以满足人一整天的需求；此外油桃还有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用。油桃有黄肉、白肉、和红肉桃之分，深受欢迎，但是果实贮存性能差，除了鲜食，加工成桃汁、桃脯、桃干、桃酱、果茶和桃罐头等是比较常见的。
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