紫芋

紫芋是芋的一个变异品种。块茎粗厚，可食；侧生小球茎若干枚，倒卵形，多少具柄，表面生褐色须根，亦可食。紫芋分布于中国和日本等地，中国各地均有栽培。生于水田边、溪畔或湖沼湿地。紫芋的叶柄圆柱形，向上渐细，紫褐色；叶片盾状，卵状箭形，深绿色；块茎、叶可以入药，芋头可食。叶片巨大，主要作为水缘观叶植物。