答朝士
钑镂银盘盛蛤蜊①，镜湖莼菜乱如丝②。
乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿③。
诗词注释
①钑镂（sà lòu）：用金银在器物上雕嵌花纹。蛤蜊（gé lí）：是生活在海底的一种软体动物。
②莼（chún）菜，又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。
③遮渠：尽他，随他。吴儿：吴地少年。泛指南方人。
白话译文
雕嵌着花纹的银盘中盛着哈蜊，碗中盛着莼菜根熬的汤，所以看上去“乱如丝”。
现流行于北方长安的这些佳肴，你们为什么不说是来自吴越，而在别的地方专对南方人故意挑剔呢？
贺知章（659-744），字季真，号四明狂客，汉族，唐越州（今绍兴）永兴（今浙江萧山）人，贺知章诗文以绝句见长，除祭神乐章、应制诗外，其写景、抒怀之作风格独特，清新潇洒，著名的《咏柳》、《回乡偶书》两首脍炙人口，千古传诵，今尚存录入《全唐诗》共19首。
