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镜面柿

镜面柿以质细、味甜、多霜而驰名中外,果实中等大,单果重150克左右,果形扁圆,大小均匀,这种柿子外表非常的漂亮,看起来很有色泽,而且非常的美味,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,通常被做成柿子饼来吃,口感醇厚细腻,味道甘甜。镜面柿可以说是非常稀有的,而且非常珍贵,在古代通常这种柿子都是被进贡给朝廷官员的,虽然经过人工培育长量增加,但是依旧比较稀有,价格也是偏贵的。
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镜面柿介绍

镜面柿介绍

镜面柿(学名:Diospyros howii Merr. et Chun)是柿科柿属植物,主要产于山东省菏泽市耿庄。

镜面柿子是脆的吗

镜面柿子不是催的,其果肉易变软,宜软食或加工柿饼。

镜面柿品种特征

乔木,高可达15米,胸高直径可达30-50厘米;树皮灰色或灰黑色,小枝纤细,黑绿色,有贴伏的黄褐色短柔毛;冬芽锥尖状,有短伏柔毛。叶薄革质,椭圆形或长圆状椭圆形,长2-4.5厘米,宽1-2厘米,先端渐尖,尖头钝,基部楔形,上面有光泽,深绿色,干时灰褐色,无毛,下面绿色,干时褐色或带棕褐色,嫩时疏生伏柔毛,叶缘疏生睫毛,中脉在上面下陷,有微柔毛,在下面凸起,疏被伏柔毛,后变无毛,侧脉纤细,每边5-7条,平坦或微凹,常不明显,小脉纤细,网结,亦常不明显;叶柄短,长约2毫米,有黄褐色短伏柔毛。雄花腋生,单生或两朵并生;花萼浅绿色,小,有短伏柔毛,4浅裂,裂片近肾形,有睫毛;花冠白色,管圆筒形,长约8毫米,4裂,裂片长圆状椭圆形,长约8毫米,宽约4毫米,初时开展,然后反曲,先端近急尖,略呈镰状,背面有稀疏小伏柔毛,且基部较多;雄蕊8枚,无毛,花丝长约3毫米;花药倒披针形,长约1.5毫米;花梗纤细,长约7毫米,疏生柔毛;雌花的子房圆锥形,疏生白色伏柔毛;花柱2,很短,柱头2裂。果卵形,长约1.5-2.2厘米,直径约1.2-1.8厘米,变无毛,嫩时绿色,熟时红色(据采集记录),顶端有细尖,有种子4颗;种子黑褐色,近三棱形,长约1.2厘米,直径约5毫米;宿存萼近碟状,直径约7毫米,不增厚,4深裂,裂片广卵形,先端近圆形;果柄纤细,长约1厘米,疏被短柔毛。花期6-8月,果期10-12月。

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