这种被称为塞浦路斯国家鸡尾酒的饮料起源于Platres,这是19世纪英国殖民统治下的山区度假胜地。埃及国王法鲁克上。他以其奢华的品味和奢华的生活方式而闻名,在远离炎热的埃及炎热的旅行中,他经常在Platres停留。法鲁克国王喜欢西式鸡尾酒,但作为穆斯林君主,他不希望被人看到在公共场合喝酒。他在Platres的调酒师设计了一个聪明的策略——一种看起来像冰茶的鸡尾酒!这款酒的基调是塞浦路斯白兰地,是在橡木桶中陈酿的塞浦路斯葡萄品种xynisteri的双重蒸馏酒。再加上塞浦路斯柠檬的南瓜,它有黄绿色的外皮和苦味,接下来是两滴芳香苦味,苦味增加了味道的复杂性和强度,并缓和了柑橘的酸度和酒精的涩味,长饮以苏打水结束,并与冰一起食用。现在,白兰地酸是夏日夜晚最受欢迎的鸡尾酒。
配制原料:白兰地1.5盎司,柠檬汁2/3盎司,砂糖1茶匙,橙片1片,红樱桃1颗,冰块适量。
配制器具:调酒壶、酸酒杯。
配制步骤:
1、拿冰块冰一下酒杯;
2、调酒器加入冰块,倒入白兰地,倒入鲜柠檬汁;
3、加入砂糖,摇匀;
4、将调好的酒倒入酒杯,倒入一半的苏打水,轻轻提拉;
5、拧一点柠檬皮的精油在空气里,增加一丝清香,放上樱桃装饰,可以享用了。