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生锈钉

生锈钉Rusty Nail是一种鸡尾酒,由30毫升苏格兰威士忌,30毫升杜林标蜂蜜利口酒调配制成,是世界上最著名的威士忌鸡尾酒之一。据了解,生锈钉于1942年在夏威夷酒吧被创作出来,生锈钉鸡尾酒或这喝法虽然历史悠久,但是真正开始大红大紫流行于全世界,是要到了1960年代中期。生锈钉鸡尾酒材料简单,容易调制,在威士忌杯中放满晶莹剔透的冰块,然后直接在杯中加入威士忌与杜林标蜂蜜香甜酒搅拌之后就可以享用啦。
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生锈钉介绍

生锈钉鸡尾酒的来历

根据一些消息来源指出,这杯酒是在1942年的夏威夷酒吧被创作出来的,为了当时酒吧里的一名艺术家常客,西奥多安德森。在他十足尝过之后,评论道「这杯鸡尾酒,滑顺的像是一枚生锈的铁钉。」

锈钉鸡尾酒的配方

生锈钉鸡尾酒配方

苏格兰威士忌:30毫升或1盎司,作为鸡尾酒的基酒。

杜林标酒:30毫升或1盎司,作为辅料酒,与苏格兰威士忌混合。

生锈钉鸡尾酒制作

1、将苏格兰威士忌和杜林标酒按照上述比例混合,然后加入适量的冰块。

2、用吧匙按顺时针方向贴近杯壁快速搅拌15—18圈后,用滤冰器隔住,将混合好的酒液倒入酒杯完成。

生锈钉鸡尾酒做法窍门

这种调制方法不需要其他多余的装饰,因为生锈钉鸡尾酒的目的是展现一种静静的历史沉淀感。传统的配方基酒是苏格兰威士忌,辅料酒杜林标也是由苏格兰威士忌为酒基制作的。杜林标酒又音译为“涓必酒”Drambuie,是一款原产自英国苏格兰爱丁堡的利口酒,其酒基是苏格兰威士忌,此外主要辅料为蜂蜜,以及其他多达20多种的香草和香料,有藏红花、蜂蜜、茴芹、肉豆蔻和草本植物的气味,总体特点是酒度偏高,香气丰富而浓郁,口感甜美。

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