生锈钉

生锈钉鸡尾酒的来历

根据一些消息来源指出，这杯酒是在1942年的夏威夷酒吧被创作出来的，为了当时酒吧里的一名艺术家常客，西奥多安德森。在他十足尝过之后，评论道「这杯鸡尾酒，滑顺的像是一枚生锈的铁钉。」

锈钉鸡尾酒的配方

生锈钉鸡尾酒配方

苏格兰威士忌：30毫升或1盎司，作为鸡尾酒的基酒。

杜林标酒：30毫升或1盎司，作为辅料酒，与苏格兰威士忌混合。

生锈钉鸡尾酒制作

1、将苏格兰威士忌和杜林标酒按照上述比例混合，然后加入适量的冰块。

2、用吧匙按顺时针方向贴近杯壁快速搅拌15—18圈后，用滤冰器隔住，将混合好的酒液倒入酒杯完成。

生锈钉鸡尾酒做法窍门

这种调制方法不需要其他多余的装饰，因为生锈钉鸡尾酒的目的是展现一种静静的历史沉淀感。传统的配方基酒是苏格兰威士忌，辅料酒杜林标也是由苏格兰威士忌为酒基制作的。杜林标酒又音译为“涓必酒”Drambuie，是一款原产自英国苏格兰爱丁堡的利口酒，其酒基是苏格兰威士忌，此外主要辅料为蜂蜜，以及其他多达20多种的香草和香料，有藏红花、蜂蜜、茴芹、肉豆蔻和草本植物的气味，总体特点是酒度偏高，香气丰富而浓郁，口感甜美。