嗨棒Highball,一款历史悠久且魅力无穷的鸡尾酒,从1898年的美国诞生至今,已经走过了百余年的历程。这款酒最初的定义是“威士忌 苏打水”,然而,它的内涵远不止如此简单。
材料:
威士忌:45 mL(可根据个人口味调整)
苏打水:适量加入,直到杯子九分满
做法:
1、在加满冰块的直筒杯中,先加入威士忌。
2、缓缓加入苏打水。
3、轻轻提拉搅拌。
4、用柠檬角进行装饰。
注意:
需要注意的是,制作Highball的比例和调整可以根据个人的喜好来变化。一些人喜欢更浓郁的威士忌口味,可以增加威士忌的比例;而一些人喜欢清爽的口感,可以增加碳酸水的比例。根据自己的口味喜好,可以适当调整比例,以获得最适合自己的Highball饮品。
嗨棒鸡尾酒是一款独具魅力的鸡尾酒,采用威士忌和苏打水的经典组合,清爽的口感、多变的风味以及适中的酒精度,使得Highball成为很多人心中的理想选择。威士忌的醇厚与苏打水的气泡感完美结合,降低了酒精的刺激感,适合喜欢纯粹的酒客。
嗨棒鸡尾酒的酒精度数约为25%,是一种合起来酒味比较淡但是容易醉的鸡尾酒。它是由冰块、威士忌和苏打水调制而成的。威士忌的酒精度数通常在40-60度之间,但在嗨棒鸡尾酒中,由于加入了苏打水来稀释,其酒精度可以达到25%左右。
关于Highball的起源,有一个有趣的故事。
据说在19世纪末,一位英国演员在波士顿的一家酒吧里,向酒保提出了一个特殊的要求:他想要一种既能保持威士忌的醇厚口感,又能减轻酒精刺激感的饮品。
于是,酒保尝试将威士忌与苏打水混合,创造出了这款新颖的鸡尾酒。
这就是Highball的雏形。虽然Patrick J.Duffy酒保在1927年声称自己的酒吧首次推出了Highball,但实际上,这种饮品的概念要早于这个时间,它泛指任何烈酒加碳酸水的混合饮品。
随着时间的推移,Highball逐渐在世界各地流行开来。
尤其是在20世纪50-60年代,日本三得利公司敏锐地捕捉到了市场机遇,将Highball与当时欧美的流行文化相结合,通过大力推广“威士忌 苏打”的喝法,使得这款鸡尾酒在日本迅速走红。
这一策略不仅促进了Highball的流行,还带动了三得利自家威士忌的销售。
如今,Highball已经成为了日本居酒屋中的主流饮品,与啤酒和清酒齐名。
在Highball的发展历程中,不同地区和调酒师们根据其口味和喜好,创造出了许多经典的Highball配方。