调制原料:伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰块
调制器具:古典杯、搅拌棒
调制步骤:
1、准备一个古典杯,有条件的可预先冰杯10分钟;
2、加入一个冰球,或5-6颗方形冰块;
3、加入伏特加35毫升;
4、加入杏仁酒35毫升;
5、用吧勺搅拌杯子底部10次左右,酵母鸡尾酒就完成啦。
教母鸡尾酒的诞生时间不详,但肯定是在教父鸡尾酒之后。自从教父鸡尾酒大火,一些讲究阴阳调和的酒吧就寻思:这“男人的鸡尾酒”有了,怎么着也得整一个“女人的鸡尾酒”。交相辉映之下,教母鸡尾酒应运而生,从口感上来说,教母鸡尾酒算不得“女人的鸡尾酒”,它就是把教父鸡尾酒中的威士忌换成伏特加,如此演变而来,伏特加的辛辣度,可不是每一个女生都能hold住的。
其实,教母鸡尾酒的诞生有着特定的时代背景,上个世纪70、80年代,女性调酒师还是比较有争议的职业,哪怕放到现在,调酒师的圈子里也是阳盛阴衰,为了致敬那些不被世俗束缚的女性调酒师,教父鸡尾酒就被“别有用心”地改良了,而其中的伏特加,寓意女性调酒师为了理想、为了生活奋力拼搏的执着与坚毅,直到现在,调酒师界依然有不少人,利用自己的力量培养新人、促进女调酒师的进步与成长,酒吧业内,女性的职业发展才有了更多的可能,而这部分人也为后世树立了良好的榜样。