流传德国传统民间工艺品-胡桃夹子，又称核桃兵，代表浓郁的德国历史文化。
在传说中，胡桃夹子是能带来奇迹能量和幸运的守护神，它们裸露牙齿面对邪恶，保护家族成员的安宁。
胡桃木制造，手工上漆，色彩鲜艳，不会脱色开裂，做工精致。
核桃兵（又称胡桃夹子、胡桃钳）德国著名童话作家霍夫曼的童话故事《核桃兵与老鼠王》就发生在圣诞夜的纽伦堡市政厅，这个故事后来被俄罗斯大作曲家柴科夫斯基谱写成芭蕾舞剧《核桃兵》而名扬天下。
一百年前的一个圣诞节平安夜，在一个日尔曼小镇上，斯塔尔鲍姆博士的家中举行庆祝晚会，亲朋好友纷纷来到。
他家的两个孩子克拉拉和弗里兹带著赞叹的眼光看著美丽的圣诞树。参议员杜塞梅尔送给他的教女克拉拉一份特别的圣诞礼物——核桃兵。而淘气的弟弟弗里兹也想要这件礼物。他要在克拉拉手里把核桃兵抢过去，却不小心把它给弄坏了。克拉拉伤心得哭了，但杜西米尔很快又把它修好了，又笑著帮克拉拉擦干了眼泪。
入夜了，晚会结束了，客人们也陆续离去，两个孩子也被带到卧室去睡觉。可是克拉拉怎么也睡不著，她偷偷下了床，轻手轻脚地下了楼梯，要去看一看她心爱的核桃兵。
到了大厅，她找到了核桃兵并把它紧紧抱在怀里爬到沙发上，没想到朦朦胧胧就睡着了。
这时大钟敲了十二下，大厅里黑影耸动，突然间一大群老鼠闯进了客厅，到处乱窜，并开始攻击克拉拉。这时老爷爷杜塞梅尔突然出现，告诉克拉拉，核桃兵能保护她，接著又神奇消失了。
此时大厅里闪起五颜六色的光，圣诞树不断长高，核桃兵活过来了，并领著他的一群玩具同老鼠兵作战。但老鼠们很强大，核桃兵的军队处于劣势。
克拉拉捡起一把剑，冲向老鼠王并给了它致命的一击，老鼠们抬着它们的国王败走，胜负已分。
核桃兵也受了重伤，突然奇迹出现，核桃兵复活了，而且变成了一个英俊的王子，并要带克拉拉到一座去糖果王国。他们穿过白雪覆盖的圣诞树林，两旁来了一群雪花仙子哼着歌跳着舞为他们伴行，王子和白雪皇后跳了一段的双人舞，让克拉拉看得如痴如醉，之后他们继续前行。
王子与克拉拉来到了“糖果王国”宫殿，卫兵在夹道等候，王子和克拉拉乘著一辆雪橇来到宫殿前，王子向皇后讲述勇敢的克拉拉如何杀死了老鼠王并救了他的命。
这时，大臣出来欢迎，王子组织了一系列舞蹈以回报克拉拉，来自异国他乡的演员陆续跳出异彩纷呈的民族舞蹈，接着花仙子拌着著名的《花之圆舞曲》跳出了一段华尔兹。一段宏大的舞曲结束了全剧。
