印尼千层糕

基本介绍

印尼千层糕是印尼的一道甜品糕点。用的主材料是鸡蛋黄、黄油、面粉、白糖等等，还搭配做此糕点用到的印尼蝴蝶牌的香料制成。

甜品特色

制好的千层糕棕黄相间，它有一种独特香味，品尝起来口感香甜，糕点绵密松软，非常可口。

制作方法

材料：木薯粉500g，米粉70g，纯牛奶700ml，椰浆，斑兰精，可可粉，白糖。

做法：

木薯粉和米粉混合，加入椰浆、牛奶、白糖，然后把溶液分成三份，分别加入斑兰精和可可粉。

拿一个盆涂抹一层油后把锅蒸热

把调好的东西浇一层到锅里，蒸熟，以此类推一层一层的蒸。

蒸好后放凉了再切块。

制作千层糕非常考验人的耐心，它烘焙时间比较长，在制作前一定要做好心理准备。