圣寿禅寺，原称仙岩寺，在瑞安市仙岩镇仙南村仙岩积翠峰下。据《康熙·仙岩寺志》载，寺创建袁晨于唐中期，开山祖师为慧通归一。初创时，寺字规模不大，至北宋初，经高僧楞严遇安拓建梵宇，开法宣教，始显名于世。大中祥符二年（1009），吏部姚揆奏请真宗敕赐“圣寿禅寺”额，寺遂改称今名。熙宁间，神宗又敕赠“昭德积庆禅院”额。
北宋大中祥符年间（1008年），里人陈敏九请楞严遇安禅师驻锡中兴。当时吏部姚揆奏请真宗皇帝，敕赐“圣寿禅寺”。熙宁（1068年）年间神宗皇帝又赐“昭德积庆禅院”。宣和年间（1119年）毁于兵乱，大师高世则（乐清人）重修。明洪武年间，仲温禅师驻锡仙岩，大殿佛像眉间宝珠夜深发光彻大殿。由是大参蔡仲礼捐资重兴修造。未几仲温禅师圆寂，复请庵禅师主持修复落成，明永乐十三年（1416年）鉴空和尚奉旨进京，预修《永乐大典》。钦赐紫衣还山，大兴梵刹，明嘉靖甲寅（1554年）道憙、道蒿禅师捐资募化，由瑞安县令刘畿与永强名士王叔杲负责增修。现存的寺宇共有五进，主体建筑系清顺治年间重建。大雄宝殿楹联为清太仆寺卿孙衣言等名流撰书。
该寺始建于唐贞观年间（627－649），北宋大中祥符二年（1009年）敕赐“圣寿禅寺”额，故名，一时成为东瓯主要道场。现存建筑为清顺治十七年（1660年）和乾隆以后所建。占地面积约2万平方米，坐北朝南。中轴线自南向北依次为天王殿、大雄宝殿、方丈楼、千佛殿。山门设在寺院前左侧，上悬朱熹书题“开天气象”匾额，庭院开阔，中凿佛陀池，广袤三亩，围以青石栏杆。天王殿面阔7间，尽间各有一楼一底，悬置钟鼓。大雄宝殿面阔7间，达17米，进深4间，达14米。重檐歇山顶，八角藻井，龙吻，花脊。寺内还藏有宋、元、明、清及民国碑刻。
今从寺前慧光塔出土北来经卷题记得知，景佑、庆历、熙宁之际，该寺为东瓯名刹，僧侣多达数百名。此后，屡经兴废，但香火持续不断。今寺为清顺治十七年（1660）以来，平南将军梅勒、章京陈典谟等陆续重建，总占地面积近二万平方米，共有殿、堂、楼、 阁、轩、厅与僧房等共一百二十多间。中轴线上原有五进，现存天王殿、大雄宝殿、法堂与干佛阁四进，依山起势，一殿高 于一殿，气象崔塑。
山门在寺院前左侧、门楣上悬南宋朱熹书题“开天气象”匾额。其内庭院开阔，中凿“佛陀池”广袤三、四亩，他水清澈，四垣设置青石栏杆，供人坐憩。池水上方，面对天王殿，有如来七佛塔和经幢一座。天王殿清乾隆年间重建，七开间。中五间单层，尽间一楼一底为钟鼓楼。
大雄宝殿建于清顺治十七年（1660），单层重檐歇山顶，面阔七间，高18．4米，彩绘梁、枋斗拱，配以双龙抢珠的脊兽， 117雄伟壮丽。门楣上挂“大雄宝殿”匾额，系当代高僧园澈法师所书、殿内名家楹联荟萃，以孙衣言撰书：“震旦一花开，却看龙象高居，指顾仙岩成佛国；曾撰勺水在，未许马驹蹋破，庄严福地接罗天。”最为脍炙人口。殿内主像释迎牟尼，侍立两侧 的阿难、叶迦弟子都全身贴金。两厢十八罗汉，造形生动，是不久前逝世的工艺美术大师叶润周先生所作。
大雄宝殿东侧，有池，因有泡珠从池底频频泛起，故名“珠泉”。此外，寺内尚存明代石雕十八罗汉及来、元、明碑刻等文物。现为浙江省文物保护单位。
山门开在天王殿前左侧。山门门楣上悬“开天气象”匾额，系宋理学家朱熹书题。朱熹在乾道年间，曾到仙岩山访问永嘉学派的陈傅良，切磋学术，遂为圣寿禅寺题书了这方门匾。进入山门，是一片开阔的庭院，中凿“佛陀池”一口，广袤三四亩，池水莹澈鉴人。池上方，面对天王殿，有如来七佛塔和一座经幢。经幢为唐大中十四年遗物，弥足珍贵。惜幢身上的经文，在清光绪年间被无知寺僧磨平重新书刻，已非完璧。 天王殿系清乾隆时重建，七开间，中五间单层，两边尽间一楼一底，为钟鼓楼。这在佛教寺院建筑中是颇特殊的布局形式。中间檐下高悬“圣寿禅寺”匾额。殿正中为弥勒佛；后壁站着神态庄严、手执降魔杵的韦驮菩萨。两厢端坐着四大天王。弥勒佛像和韦驮像，用香樟木雕成，气韵生动；佛龛造型繁华、精雕细琢。虽都出于民间艺人之手，却颇有艺术功力。
大雄宝殿为清顺治十七年（1660年）的建筑，已有三百多年历史。虽经几度重修，但未改变原建格局。
它是一座单层、重檐、歇山式建筑，面阔七开间，高十八点四米。檐下高悬“大雄宝殿”匾额，乃当代中国佛教协会秘书长圆澈法师所书。另有“起敬”匾额，据记载，原出于唐代书法家颜真卿手笔；今为温州书法名家曾耕西先生耄耋年时所书。
殿内释迦牟尼佛像，慈祥、庄严；阿难、迦叶侍立两侧，形意自然。两厢十八罗汉，姿态各异。十八罗汉像，是荣膺“中国工艺美术大师”称号的浙江黄杨木雕刻家叶润周先生于1982年设计雕塑的。
大雄宝殿后壁，有“大悲神”壁塑一座，讲善财童子求道的故事，为现代民间艺人作品。壁塑共塑了佛像神像87尊，情态各异。观音大士意志潇洒，善财、龙女神采奕奕。
大龙宝殿里各家楹联荟萃，但时代早的都已无存，现存的均为晚清之作。其中脍炙人口的有：“震日一花开，却看龙象高居，指顾仙岩成佛国；曹溪勺水在，未许马驹蹋破，庄严福地接罗天。”为乡宦太仆寺卿孙衣言撰书。他治“永嘉”之学，有“晚清特立之儒”之称，是光绪十四年重修圣寿禅寺的发起者之一。“三千界象教门中，愿证菩提真种子；五百年龙华会上，谁当香火大因缘。”为邑书法家薛遇辰撰书，他精研柳体，造诣很高，也是光绪十四年重修圣寿禅寺的发起者之一。妙法堂、藏经楼、千佛殿均晚清建筑。千佛殿原供有涂金木雕千尊佛像，惜在解放初不慎失火烧毁，现在已经重建。
初创的圣寿禅寺，规模不大。北宋初，经高僧楞严遇安茹辛经营，拓建梵宇，弘法宣教，方始显名于世，逐渐鼎盛，僧侣曾多达三百余人。大中祥符二年（1009年），吏部姚揆奏请真宗敕赐“对寿禅寺”额，寺遂改称今名。熙宁间，神宗又敕赠“昭德积庆禅院”额。寺前慧光塔于1966年被毁时，发现大批经卷和文物，经卷末的题记均在景佑、关历、熙宁之际。宣和末毁于兵火。南宋绍兴间，国戚高世则鼎新。元延佑五年，主持致蕴重修。元末复又毁于战乱。明洪武汉，乡宦蔡仲礼重修。永乐八年，主持和尚鉴空，受命中入京预修《永乐大典》，十三年，紫衣山，奉诏大兴土木，古刹重淦时香火鼎盛瓯郡。嘉靖间，乡宦王叔杲、王叔果兄弟增建殿堂，扩展梵宇，更使古刹增光。 现存寺宇基本上为清代顺治十七年（1660年）以来，平南将军梅勒，章京陈典谟等等檀越陆续重建。光绪十四年（1888年）重修，共有殿、堂、楼、阁、轩、厅与客舍、僧房等120多间，占地面积达2万平方米，是目前浙南建筑规模较大的一座寺院，中轴线上原有天王殿、大雄宝殿、妙法堂、藏经楼、千佛殿等五进主殿，依山起势，一殿高于一殿，气象崔巍。然而因没有妥善管理，至上个世纪70年代，寺宇已面目皆非。党的十一届三中全会后，由群众集资及政府补助，进行了全面修葺，重塑佛像，使梵刹焕然一新。1982年被列为瑞安市文物保护单位。
