如今保存下来的古红桔彰显了万州柑橘厚重的历史。绵延数十公里的古红桔林分布在长江两岸,在给三峡移民带来可观的经济效益的同时,也为长江三峡筑起了一道靓丽的绿色生态屏障。
如今,万州红桔已经成为一个有口皆碑的品牌。2014年,万州红桔首次销往泰国,首批出口5000吨,货值2600万元。目前万州红桔已畅销东北、华北、西北市场,近年来也在不断开辟国外市场,并且在国内外水果市场已享有很高的知名度和美誉度。
万州红桔,是重庆市万州区的著名特产。从汉朝开始种植,栽培历史悠久,在古时曾是朝廷贡品。万州生态条件得天独厚,非常适合红桔的种植。万州红桔栽培面积规模最大,约占全国红桔总面积的三分之一;产量最多,全区红桔常年产量在10万吨以上,占全国红桔总产量的50%以上;果实品质最优,销售市场最广,同时也是世界上红桔最大的基因库,因而闻名中外。万州红桔获得国家地理标识保护产品认证,为地理标志商标,被评为百强中国农产品区域公用品牌。
万州红桔的特点
万州红桔,古称丹桔,是世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。色泽鲜红、果大、果形漂亮、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁,品质极优,具有多种药用价值,深受消费者喜爱,是最先走出国门的中国柑桔。
营养成分
1、每100克含可食用部分78克。
2、热量40千卡。
3、红桔皮所含营养丰富:维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油(挥发油中主要含柠檬烯)等。
4、桔汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
食用功效
1、红桔叶:味苦性平,有舒肝、解郁、破气、散结的功能。适用于治疗肝气郁结、胸肋疼痛、乳腺肿痛、肺痈、疝气等症。
2、红桔络:即桔瓣上的白色筋络,其性味甘苦,含有维生素P,有通络、理气、活血、化痰的功效,可治疗经络气滞,久咳胸痛等症。
3、红桔核:是红桔的种子,其味苦性温,能理气、散结、止痛,主治疝气肿痛、睾丸肿痛、膀胱气痛。
4、红桔皮用处多:
①治冻疮:将桔皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
②治咳嗽:用干桔皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用,也可取鲜桔皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
③治便秘:鲜桔皮12克或干桔皮6克,煎汤服用,可治便秘。
④治睡觉磨牙:睡觉前10分钟,口中含一块桔皮,然后入睡,最好不要将桔皮吐出,若感到不适时,再吐出。
⑤治口臭:将一小块桔皮含在口中,或嚼一小块鲜桔皮,可治口臭。
⑥治风寒感冒。鲜桔皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
⑦解酒:用鲜桔皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
⑧降血压:将桔子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
⑨防晕车:在上车前1小时,用新鲜的桔子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏桔子皮,皮中就会喷射出无数股细小的桔香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。