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黔阳冰糖橙

国家地理标志保护产品
洪江市是中国优质柑橘生产基地之一,不仅是冰糖橙的原产地,也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。洪江市,1997年由原洪江市和黔阳县(黔阳冰糖橙名称即来源于此)合并设立 ,位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉,雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富,名优农产品驰名全中国,黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。
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黔阳冰糖橙介绍

品质特点

黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良,味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。。黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”,是柑橘中的著名品种,因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观,也可植于庭院观赏。挂果成熟期为11月中旬,果实橙黄,锃亮芬芳,皮薄汁多无核,富含糖类、柠檬酸和多种维生素(含糖12.8—14.5%,可溶性固形物16.3—18.4%。因果实质优和耐贮耐运,黔阳冰糖橙畅销中国各地,深受广大消费者的喜爱。

地域特征

湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇、沙湾乡、太平乡、黔城镇、双溪镇、江市镇、托口镇、沅河镇、红岩乡、岩垅乡。

雪峰巍峨,沅水汤汤;物华天宝。黔阳这片神奇土地,古称镡成、龙标,今为洪江市,是冰糖甜橙故乡。在丰收的秋深之际,到处是大片冰糖橙园,金玉簇拥,灿晶晶压弯枝头。一路走过去,一路都是橙色的村落,橙色压弯枝头,家园在橙色中甜美。

湖南省洪江市,自然生态条件得天独厚,动植物资源异常丰富、众多动植物频频发生优变,优良新品种层出不穷,先后选育出黔阳冰糖橙、大红甜橙、红橙1号、金秋梨、乌骨鸡等20余个动植物优良新品种。在岔头乡高庙考古发现,远古时代,这里曾经有最繁荣、最进步的地域农耕文化。

洪江市位于云贵高原东部边缘的雪峰山区,山地夹丘陵与河谷平原相连。东南部多山地,海拔较高,最高峰苏宝顶,是湖南省第二高峰;雪峰山腹气候多样,植被多样,形成了著名的雪峰山省级森林公园;中部安洪盆地,地势低凹,且较平坦,土力肥沃;西部及西北部地势平缓,丘陵盆地相间。这样的地形地貌特别适宜冰糖甜橙的种植及繁育。洪江市气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛;土壤以红砂土、紫色土为主,为壤土和沙壤,少量粘壤,含有丰富的磷、氮、钾、钙、镁元素及铁、锰、锌、铜、硼、钼、硒等微量元素,酸碱度适中,透气性较好,是大面积推广冰糖甜橙的不二之地。洪江市森林覆盖率达65%,山上林木繁茂,山体多缓坡,有利于土壤涵养水分和养分,是黔阳冰糖橙最佳生态地。洪江市本地所产黔阳冰糖橙因消融化渣、不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖而闻名遐迩。

产地环境

洪江市是中国优质柑橘生产基地之一,不仅是冰糖橙的原产地,也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。 洪江市,1997年由原洪江市和黔阳县(黔阳冰糖橙名称即来源于此)合并设立  ,位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉,雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富,名优农产品驰名全中国,黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。

中国许多省市都从洪江市引种冰糖橙,但是,果实的外观和品质、产量和规模均不及洪江原产地。这与洪江市特有的土壤、气候等自然条件密切相关。洪江市境内的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土,微量元素十分丰富。此外,雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候,每年的7~10月,昼夜温差近10摄氏度,有利于光合产物的积累。这些自然条件,为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境,造就了洪江冰糖橙和脐橙的特色风味和最佳品质。

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