兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部,地处松嫩平原南部,小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北,香瓜地理标志保护的区域范围为东经126°41′10″-126°39′20″,北纬46°02′08″-46°20′20″。包括榆林镇、红光乡、兰西镇、奋斗乡和红光乡五个乡镇,保护区东接兰河乡、长岗乡、临江镇,西邻肇东市及兰西县的红星乡、平山镇,南毗呼兰,北连北安乡。
四.产品品质特性特征
(1)外在感观特征:瓜多为卵圆形,表面光滑,果肉厚约2厘米,质脆味甜,清香味好。
(2)内在的品质指标:果实折光含糖量高,口感好,品质佳。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养物质,经测定,每100克含糖(以还原糖计)7.46克,高于一般的香瓜,检测无农药残留。
(3)安全要求:兰西香瓜严格按照(NY5109-2005)标准执行。
五.特定生产方式
(1)瓜地选择:选择通风透气、排水良好、交通便利、土质肥沃的玉米茬、谷茬、糜茬为主,其次是葱蒜茬,做到与葫芦科作物实行五年以上轮作。
(2)品种选择:选用抗病、抗旱、优质、丰产、耐贮运、商品性好的品种,种子质量应符合瓜菜作物种子的要求。可选用金妃、景甜1号等早熟优良品种。
(3)生产过程管理:在香瓜生产过程中,种子处理、育苗移栽、病虫害防治是生产的关键环节。①种子处理措施 将种子放入55℃温水浸40分钟,不断搅拌,并保持水温。将消毒后的种子放在20℃的水中浸泡6小时,并投洗两次,洗去种子表面的粘液。捞出后放入布袋中,置于25-30℃的条件下催芽,经常翻动,每天用室温水投洗三次。 ②育苗移栽措施 采用塑料大棚或中棚内育苗,选择疏松、通透性好、无污染的肥沃土壤,每立方米加磷酸二铵0.5-1公斤,混拌均匀。备好的营养土每1000公斤加0.5公斤多菌灵混拌均匀消毒,装入8×8厘米的苗钵中,装到营养钵2/3处,摆在床上待播。当气温稳定通过5℃以上时,棚内温度达10℃以上时,即可播种。出苗前,白天25-30℃,夜间16-18℃,出苗后,白天20-25℃,夜间10-14℃。定植前一周,加大通风,炼苗。播后苗前一般不浇水。水份采取见干见湿管理,禁止灌大水。应始终保持较好的光照条件,并能保持一定的营养面积。第一次间苗是在真叶露心时进行,留2株壮苗;第二次间苗是在2~3片真叶时进行,留1株壮苗。定植前一周通过适当的降温和控制水分来进行秧苗锻炼,抑制地上部生长,促进根系发育。在整地中,每亩施入腐熟后的优质农家肥2000公斤或充分发酵后的鸡粪1500公斤,在农家肥中加入二铵20公斤,硫酸钾5公斤,混拌均匀,结合整地施入垅底肥,这样可保证瓜的品质。 ③强病虫害防治 采取农业综合措施,合理进行轮作倒茬,减轻病害发生。常用的轮作方式是与玉米等禾本科作物轮作,与葫芦科作物实行5年以上轮作。 加强病虫害预测预报,及时掌握虫口密度,发布病虫害预警情报;在有条件的地区开展统防统治。按照农药安全合作标准和农药合理使用准则的要求进行,积极推广生物防治,合理进行化学防治。 药剂防治应遵循的原则: a严格执行国家有关规定,禁止使用高毒、高残留、高生物富集性、高三致(致毒、致癌、致突变)的农药及其混配农药,不使用未核准登记的农药。 b使用药剂防治时,要严格执行国家标准中农药合理使用准则和规定的施用药量、施药次数,使用经农药残留检测合格的农药。 c严格执行农药使用的最高残留量,使用限次和安全间隔期。 科学使用农药的方法:认准病虫害的种类,有针对性地使用农药,掌握病虫害的发生规律,在最佳防治期及时防治;严格掌握农药的使用剂量和方法,科学合理地混配农药。 ④普及科学施肥技术 在香瓜生产中,增施有机肥,发展有机复合肥,注重N、P、K肥的配合施用。禁止使用未经无害化处理的有机肥和其他有毒肥料。肥料的使用及管理:使用商品肥料经技术人员认可,或到指定的肥料供应点购买。使用有机肥必须符合技术规程中的要求。 安全施用氮肥的要求:根据具体情况,调整施肥量,做到经济合理的施用氮肥;严格执行氮肥施用安全间隔期,收获前20天,禁止追施氮肥;推广“控氮、稳磷、增钾”的施肥模式。
(4)产品收获:区外销售7—8成熟时采摘,区内销售的完全成熟后采收,切忌生瓜上市,采摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。
(5)生产记录要求:要求农户在种植过程中,对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录。
六.包装标识相关规定
(1)包装:采用纸箱包装,每箱净重5公斤,瓜与瓜之间用网套隔离,用于包装的容器整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味,内壁无尖突物、纸箱无受潮、了层现象。
(2)标识:标志使用人应在其产品或包装上统一使用农产品地理标志(兰西香瓜名称和公共标识图案组合标注形式)。
(3)运输:装卸运输中应快运、轻装轻放、运输途中应防暴雨淋。运输散装瓜时,运输工具的底部及四周与果实接触的地方应加铺垫物,以防机械损伤。运输用的车辆、工具、铺垫物、防雨设施等,应清洁、卫生、干燥、无污染、不得与其他有毒有害物品混装混运。
(4)贮藏:贮存时宜在通风、阴凉、清洁卫生的场所进行,堆码整齐,防止挤压损伤,防日晒、雨淋、有毒有害物质的污染。