一.产品介绍
双城市种西瓜的历史较早，据民国版的双城县志卷七物产志四十六页记载：“西瓜，形如扁蒲而圆，色皮青脆，其味类甜瓜，味甘，脆中有汁，热时加意保存，可留数月，但不能经岁，亦不变黄色，有久苦目疾者，曝干服之而愈。双城田地宜种西瓜，有月明瓜皮，瓤籽皆白，有绿皮瓤丹色，有白皮黄瓤者。一枚重三、四十斤，沙甜如蜜消渴佳品。新中国成立后，双城的西瓜栽培几经变革，由最初的单一低产的地方品种，到现在的“新红宝”、“庆抗十九”“庆发十二”、绿冠“等多个系列高产杂交品种；产量由初期的1000斤增加支现在的平均10000斤左右，单产提高了10多倍；栽培方式也由过去的直播转变为现在的育苗移栽、全膜覆盖、一年两茬的复套种、保护地栽培等先进栽培技术配套组合的高质、高产、高效栽培模式。
二.自然生态环境和人文历史因素
双城西瓜种植基地地势平坦，远离市中心，无工业“三废”污染，土质肥沃，为黑钙土，耕作层40cm，适合平原灌溉，土壤pH值为5.5—7.0，有机质含量在2—4%，全氮0.15—0.3%，全磷0.12—0.25%，全钾2-3.5 %，富含微量元素，自然肥力高，适合种植西瓜。该基地气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好，无霜期140-146天左右。降水均匀，年降水量500毫米左右，年有效积温2700℃以上，达到无公害西瓜生产基地标准，符合环境质量要求。双城西瓜因产地昼夜温差大，干物质积累多，糖分含量高，形成了香味浓郁，甜脆可口，口感极佳的独特品味，而且不裂果，耐贮耐运。
三.地域范围
双城西瓜产区位于双城市西北部，地处松嫩平原南部，松花江上游，属北中温带。气候温和，光照充足，土质肥沃，适宜西瓜种植。地域保护范围为东经125°41′--126°42′，北纬45°08′--45°43′之间，共分布在24个乡镇，分别为：水泉乡、公正乡、 农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡、韩甸镇、金城乡、兰棱镇、朝阳乡、单城镇、联兴乡、青岭乡、东官镇、周家镇、新兴乡、五家镇、幸福乡、双城镇、希勤乡、团结乡、永胜乡、乐群乡，地域保护面积219333公顷，其中，西瓜3300公顷，生产西瓜247500吨。
四.产品品质特性特征
1、外在感官特征：双城西瓜幼瓜圆型，浅绿色细条带，条带不舒展。中期浅绿色，条带加宽。成熟果实长椭圆型，表皮深绿色带有细网纹，条带纹路颜色加深，形状更加舒展，呈现明显深色花纹。皮厚0.3厘米左右，果型端正丰满，单果重15—20公斤左右，果肉红色，甜爽脆沙，质细香甜。不裂果，耐贮运。
2、内在品质指标：双城西瓜的营养价值极高，每公斤西瓜维生素C含量﹥50mg，总含糖量﹥7.0%，可溶固形物含量﹥8.5%，糖分含量适中。
3、安全要求：双城西瓜在生产过程中严格执行NY5109—2005无公害食品西瓜类标准，GB4285农药安全使用标准，GB/T8321农药合理使用标准，NY5110—2002无公害食品西瓜产地环境等国家强制性技术规范。
五.特定生产方式
1、产地选择与特殊内容规定：双城西瓜产地环境符合NY5110－2002无公害西瓜产地环境条件。基地的土壤环境质量符合GB15618－1995的标准，基地的灌溉水质符合GB4284—84的标准，基地的大气环境质量符合GB3095—82的标准，保护农作物大气污染最高允许浓度标准GB137—88。
2、品种选择与特定要求：选用黑龙江省登记或国家审定允许在黑龙江省种植的优质、高产、高抗，并且生育期所需有效积温比当地常年有效积温少100℃的优良品种。根据我市的生态条件，选用绿冠等品种。
3、生产过程管理，包括生产资料方面的特殊使用规定：严格控制种子来源，生产用种必须是三证（营业执照、种子经营许可证、种子质量合格证）俱全的种子，从国外或省外购种必须有检疫证明，并备有详细的购种记录。 农药使用符合GB/T8321农药合理使用标准和GB4285农药安全使用规定标准，在生产中严禁使用剧毒、高毒、长残留农药和国家明文规定不得使用的农药；病虫害防治坚持以“预防为主，综合防治”的原则，选择抗多种病害的品种为主，加强预测预报工作，优先采用生物防治，结合物理防治，科学合理使用化学防治。严格掌握农药使用的安全间隔期；安全合理使用农药；及时做好农药使用的田间档案记录。严格执行肥料合理使用准则，根据植物生长需要平衡施肥，施用经过无害化处理的有机肥，及配合施用配比合理的有机无机复合肥。施肥原则：以施有机肥为主；辅以其它肥料，以施基肥为主，追肥为辅；尽量限制化肥施用，及时做好肥料使用的田间管理档案记录，绝不施用垃圾肥料。
4、产品收获：最后一次追肥在收获前一个月进行。
5、生产记录要求：要做好生产全过程的记录，包括：种子、化肥、农药的购销、使用记录、西瓜销售记录。记录要完整真实，存档两年以上，生产资料使用记录要真实反映产品生产全过程，凡无生产资料记录的可视为违约，不予销售。
六.包装标识相关规定
地域范围内的西瓜产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（双城西瓜称和公共标识图案组合标注形式）。
