一.产品介绍
阿荣旗大事记记载，公元1732年清朝政府开辟从齐齐哈尔至海拉尔驿路。设驿站10台，其第三站在本地（即现在的音河乡）。旧名蒙古勒乌克察旗，又名乌尔楚克，现名旧三站。音河以马铃薯为著，过往客商无不以赞。公元1905年，清朝政府取消封禁政策，允许起票开荒，汉人起票买荒从本年开始进入阿伦河地区，马铃薯兴一方产业。
二.自然生态环境和人文历史因素
1、阿荣旗境内分布有黑土、草甸土、沼泽土和暗棕壤4个土壤类型，其中境内土质以暗棕壤和黑土为主，总面积达317多万亩，腐殖质厚度40-100厘米，土质疏松肥沃，有机含量5.2%，PH值6.23，呈弱酸性至中性。
2、水文情况：全旗各河流均属嫩江水系右岸支流，流径面积100平方公里以上较大河流有20条。全旗境内自北向南贯穿的阿伦河、格尼河、音河三大河流，阿伦河发源于本旗境内北部山区，格尼河位于本旗东部，发源于本旗北部山区；音河位于本旗西部，发源于本旗西部山区。
3、气候情况：包括季风、温度、湿度、日照和降水等特殊气候因子。阿荣旗处于高纬度地区，属中温带大陆性半湿润气候区，无霜期100—130天，年平均气温1.7 ℃、最高气温38.5℃、最低温度-39.8℃，平均日照时数1550-1650小时，太阳辐射总量127.48千卡/平方厘米，光合有效辐射62.46千卡/平方厘米。年平均降水量400—458.4毫米，降水集中的月份为6、7、8月，水蒸发量1455.3毫米。年有效积温2895.6℃
三.地域范围
阿荣马铃薯主要产自于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，地域保护范围包括复兴镇、那吉镇、六合镇、亚东镇、霍尔奇镇、向阳峪镇、得力其尔乡、查巴奇乡、音河乡、新发乡等11个镇、4个民族乡。西部与扎兰屯市隔河相望，东部与扎格敦山岭和莫力达瓦达斡尔族自治旗为邻，北部和鄂荣春旗相连，西北部与牙克石市接壤，南以金界壕为界与黑龙江省甘南县毗邻。地理坐标：东经122°02′30″-124°05′40″，北纬47°56′54″—49°19′35″，总面积13600平方千米，马铃薯保护规模45万亩，年产量70万吨左右。
四.产品品质特性特征
1、外在感官特征：植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色；薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、紫色及黑紫色。
2、内在品质：每100g中粗蛋白≥2.40g，淀粉≥15g，干物质≥26g、≥450mg ，生素C≥90mg/kg。
五.特定生产方式
1、品种选择：选用脱毒种薯作淀粉加工用应选择中晚熟、高产、高淀粉脱毒种薯，如：克新1号、大西洋、内薯7号。做菜薯用，应选择早熟、优质、高产脱毒品种，如早大白、鲁引1号、东农303。
2、栽培方式：采用马铃薯大垄栽培技术是集优良品种、优质脱毒种薯、合理密度、科学施肥、综合防治、田间管理和机械化操作等综合高产生产技术，有效增强土壤贮水保墒、供肥能力，确保苗全、苗齐、苗壮，减少块茎晚疫病侵染，从而提高产量、保证质量，达到马铃薯生产高产高效、增产增收的目的。
3、栽培方法：选择早熟直立型品种，垄距80cm，亩保苗3600-4500株；选择中晚熟繁茂型品种，垄距90cm， 垄上单行株距18-20cm或双行25cm，亩保苗3600-5800株。
