一.自然生态环境和人文历史因素
关岭自治县地处云贵高原东部脊状斜坡南侧向广西丘陵倾斜的斜坡地带，气候呈立体状，素有“天然温室”之美誉。东北、西北与镇宁自治县、六枝特区毗邻，西南以北盘江为界和晴隆、兴仁、贞丰三县相望，总面积1468平方千米。关岭火龙果种植区域主要位于北盘江流域，海拔多在700米以下，属低海拔富热量河谷地带，气温相对较高，光照充足，年平均气温18℃，最冷月（1月份）平均气温8℃，最热月（7月份）平均气温25℃；正积温为6900℃以上，10℃～20℃积温为5000℃以上。年平均降雨量1200～1300mm，无霜期340～350天。土壤以红壤、黄壤为主，肥力条件中等水平，土壤pH值在6.5左右，无工业“三废”污染，是火龙果生产适宜区域。
二.地域范围
关岭火龙果农产品地理标志地域保护范围包括关岭自治县行政区域的6个乡镇，即花江镇、上关镇、岗乌镇、断桥镇、新铺镇、板贵乡。地理坐标为：北纬 25°33′38″—25°55′32″，东经 105°22′50″—105°45′22″，东西长43km，南北宽57km。面积28000亩，产量45000吨，产值45000万元。
三.产品品质特性特征
1、外在感官特征：关岭火龙果果实呈圆形；果皮色泽均匀，呈鲜红色或浅紫红色；果皮斜生鳞片；重量中等；果肉紫红色，有香气，汁多味浓，甜而不腻。
2、内在品质指标：关岭火龙果（“紫红龙”品种）含花青素2.50～4.60mg/g，粗纤维1.42～2.60%，还原糖6.01～7.10%。
3、关岭火龙果生产严格按照无公害农产品生产规范和标准生产。产品安全质量符合DB52/T 611—2010《贵州喀斯特山区火龙果生产技术规范》。
四.特定生产方式
1、园地环境：园地环境质量应符合NY 5023的规定。坡地选择背风向阳、海拔600m以下、坡度25度以下的缓坡地。平地选择不受水淹，排水良好的地段。年平均气温不低于18.5℃，1月均温不低于8℃，近二十年极端最低气温平均值大于0.1℃，日均气温小于0℃连续时数小于48h。输送透气，排水良好。
2、栽培定植：栽植模式：25度以下的坡地采用等高梯面棚架式或单柱式栽培、也可采用鱼鳞坑单柱式栽培，株距2m。平地每小区2~3hm2 ，株行距为2m×3m，具体根据地势走向而定。园地大路连接交通干道。定植期：3~11月定植，以3~4月定植最佳。栽培密度：111桩/667平方米，每根桩周围栽植3~4株苗。园地准备：整地清园后，按上述株行距要求定桩，水泥柱规格1.8m×0.1m×0.1m，入土0.4~0.5m。定植树盘准备：将水泥柱四周表土起垄，园土、腐熟青冈壳（或锯木屑、草皮灰等）、农家肥按2:1:0.5的比例混匀。团定植树盘，树盘高30cm，直径70~90cm。支架类型：单柱式栽培法，在水泥柱距顶端10cm处设置十字交叉支架，搭直径70~80cm塑料圆圈或水泥方盘。棚架式栽培法，在水泥柱顶端用木材搭平行相连支架。栽植方法：在离柱脚10cm处浅植，定植深度为5.0~7.5cm，将苗茎绑缚在水泥柱上，定植后覆盖薄土，不得踩踏。保苗：定植后应3~5d浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数。
3、土壤、水肥管理：遇干旱时应进行灌溉，雨季应及时排水；灌溉用水质量应符合NY 5023的规定。施肥以有机肥为主，适量使用无机肥，施用肥料要求不对环境和果品造成污染。按NY/T 394规定，选择肥料种类，微生物肥料应符合NY 277-94规定。施肥方法及时期：幼苗施肥：以清粪水或油耙水为主，加入0.5%的尿素，每月施一次。11月份重施一次有机肥，每桩用量10~15kg。结果施肥：每年在气温开始回升时，重施一次萌芽肥。结果期每次采果后以清粪水或油粑水配以1%的磷、1.5%的钾肥施放，10d施一次。每年11月份最后一批果采完后重施一次有机肥，每桩用量15~20kg。
4、整形修剪：幼树整形与修剪：植株沿水泥柱攀缘生长，保留主茎，绑缚枝条，当枝条长到柱顶时进行截顶，选留3个方位好、生长健壮的枝条均匀分布在圆盘或方盘上，自然下垂，培育成结果枝；结果枝长到90cm时截顶。结果树修剪：产季结束后，剪去衰老枝、病虫枝、干枯枝、细弱枝。开春剪去腐烂枝、病虫枝、干枯枝；剪去架下抽发的新枝，架上部的新枝适当疏剪，每一老枝上保留2~3个生长健壮的新枝，其余全部剪除。
5、花果管理：开花当晚10点至次日早晨8:30左右为人工授粉时间。在现蕾后5~7d疏花蕾，疏去连生和发育不良的花蕾，每节茎只留下1~2个花蕾。自然落果后，剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，对坐果偏多的枝蔓进行人工疏果，同一结果枝约30cm留一果。套袋按NY/T5256规定进行。
6、采收与贮藏：果实由绿变红5~7d即可采收。一果两剪，采收及搬运过程中避免机械损伤、曝晒。果实在8~10℃、相对湿度80~90%条件下可以贮藏15~20d。
五.包装标识相关规定
本规定地域范围内的关岭火龙果农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向关岭布依族苗族自治县果树蔬菜工作站提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用关岭火龙果产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
