简介
延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。
1982年朝鲜主席金日成访华品尝延川狗头枣后，赞不绝口，并为朝鲜引种300余株。2001年，延川县被国家林业局命名为“中国红枣之乡”。2003年，陕西省农业厅将延川县认证为“无公害红枣生产基地”。2005年第十二届中国杨凌农博会将延川狗头枣评为“后稷特别奖”，木条枣和团圆枣荣获“后稷奖”；同年12月，“中国（国际）枣产业发展高层论坛”将延川县确定为“全国优质红枣生产基地县”。2006年，延川红枣（狗头枣、团圆枣、骏枣、大木枣、条枣）顺利通过国家质检总局地理标志认证。
产地环境
延川县地处陕西省北部，延安市东北部。延川县属黄土高原丘陵沟壑区，地形以梁、峁、沟、川为主，平均海拔850米。延川县属温带大陆性季风气候，四季分明、日照充足、昼夜温差大、年均无霜期170天，年均气温10.6℃，年日照时数2500多小时，常年降水量不足500毫米，年均无霜期185天。延川县土壤、气候条件适宜枣、梨、果、花椒等作物生长。
生产情况
延川枣树栽培历史悠久，1831年（清道光十一年）延川县志载：红枣各地多有，不如东乡。沿黄河一带百里成林，肉厚核小，与灵宝枣符。东乡就是指黄河延水关，眼岔寺和土岗这三个乡镇。久负盛名的“狗头枣”的原产地就在黄河岸边的延水关镇庄头村。
种产情况
2006年，延川制定了“两带动、四突破”发展战略，确立了红枣产业的主导地位和着力打造红枣名县的战略。县委、县政府紧紧围绕“做大规模，加强管理，提升加工，推进产业化”的发展思路，提出“全县上下抓枣，村村户户有枣，干部群众人人懂枣，农民脱贫致富靠枣”的号召，大力推进红枣“南扩北移西进”战略。从2006年开始，延川红枣每年以3万亩的速度递增，2010年已累计发展到38.7万亩，基本形成了“两线三乡”（210国道、永延线，延水关、眼岔寺、土岗）红枣林带。
2008年新栽红枣3.2万亩，红枣产量3.1万吨，产值1.25亿元，农民人均红枣纯收入达到540元，占全县农民人均纯收入的20%。
2009年新栽红枣3.27万亩，红枣面积达到35.6万亩，红枣产量达4.5万吨，实现产值1.8亿元，全县农民人均红枣收入达1300元，占全县农民人均纯收入的39.8%。
