南丰蜜桔(南丰桔)为中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰蜜桔已被列为贡品,有“桔中之王”之美誉。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。2007年,南丰蜜桔被国家工商总局认定为“中国驰名商标”;2013年,南丰蜜桔产量达到30亿斤,创历史新高。
产地环境
南丰县位于江西省的东部,抚州市南部,属抚河流域,盱江中上游。地跨东经116°09′至116°45′,北纬26°51′至27°21′之间,南北长55公里,东西宽60公里。东靠武夷山脉,与黎川县、福建省建宁县毗邻;南靠广昌;西依云山山脉同宜黄县、赣州市宁都县交界;北与南城相连。
南丰县属亚热带季风气候区,气候温暖,光能丰富,雨量充沛,无霜期长,四季分明。年平均降水量1700毫米,年平均日照时数1928.2时,具有亚热带湿润气候特点。
南丰县属半山区丘陵地区,森林资源十分丰富。南丰现有林业用地136224公顷,活立木蓄积量为465万立方米,森林覆盖率达68.7%;水资源丰富,水能理论蕴藏量8.11万千瓦。矿产资源丰富。经地质勘查和矿产普查,县境内已知矿产有20多种,主要有瓷土、石灰石、铁等,其中主要以瓷土、粘土储量多,品位佳,质量好,瓷土储量1亿吨左右,粘土储量约5000万吨。
南丰山清水秀,风景旖旎。旅游景点丰富:军峰耸翠,盱水拖蓝,书岩映月,金潭石佛,桔海金波,还有深山平湖、汤尾温泉、紫霄漂流等迷人的景观。特别是军峰耸翠:军峰山位于县城西部30公里处,主峰海拔1761米,为江南巨峰,风景秀丽,令人神往,大有“登泰山而小天下”之妙;位于本县紫霄镇的紫霄漂流被誉为“江南第一漂”,吸引了众多游客。此外还有潭湖水库,集雨面积44.3平方公里,林木苍翠,波光粼粼,集灌溉、发电、养殖于一身,融农、牧、渔及旅游于一体,综合开发已成规模,是旅客泛舟垂钓的好地方。
生产情况
南丰蜜桔果实较小,单果重25-50克,果形扁圆,果皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣7-10片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚,种子1-3粒或无核。可食部分78%,果汁55%,可溶性固形物为12-19%,还原糖7.08%,含酸量0.4—0.6%,含维生素C19-32.5mg/100毫升。南丰蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。
南丰蜜桔古为皇室贡品,有“桔中之王”之美誉。1962年被评为全国十大良种之一,1985年、1989年连续两届被评为全国优质水果,1999年被评为“'99中国国际农业博览会”名牌产品。南丰县于1986年被国家列为全国柑桔商品基地县,1995年命名为“中国南丰蜜桔之乡”。