形态特征
其叶为浅绿,金秀绞股蓝,瑶族又称之为“七叶胆”、“小苦药”、“甘茶蔓”等,绞股蓝一般含皂甙5 0余种,其中4种与人参皂甙完全相同;金秀绞股蓝皂甙含量远高于县外绞股蓝所含皂甙。
分布范围
金秀瑶族自治县地处广西中部偏东的大瑶山区(所以原县名为:大瑶山瑶族自治县),成立于1952年5月,是全国第一个成立的瑶族自治县。总人口14.73万人,其中瑶族占34.4%。瑶族中有盘瑶、茶山瑶、花蓝瑶、山子瑶、坳瑶5个支系,是中国瑶族,也是世界瑶族最大聚居县-——人称“世界瑶都”。这里世代居住的瑶族,他们虽然没有自已的文字,但却用山歌,用口口,口耳相传的形式,保存和流传了极其丰富多采社会及瑶医药文化。
绞股蓝采集以野生为主,近年,金秀县人民政府重视开发绞股蓝资源,人工种植发展迅速。1987年初与广西中医学院联合研制绞股蓝系列保健饮料产品,继而又推出“圣塘山”牌绞股蓝晶、茶、露、冲剂等多种产品,当年被列为广西优质产品,并获全国少数民族地区“名优产品”;l988年5月获全国熊猫杯营养食品第三名;同年被评为全国优质产品;并为中国乒乓球队参加第40届乒乓球锦标赛专用饮料。1988年以来,“圣塘山”牌绞股蓝系列产品已远销全国各地以及日本、新加坡、香港等国家和地区。
药理及药效
绞股蓝在古时民间已被广泛认识,其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一书,把它作为“神奇”的“不老长寿药草”。明代称谓之 “神仙草”。《本草纲目》有记载,中国药典亦称绞股蓝。绞股蓝在日本被称为“福音草”,被美国称为“绿色金子”,在新加坡、马来西亚被称为“健美女神”、“百病克星”,在我国有“东方神草”、“南方人参”等诸多的美誉。
现在查明,绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外,还有50多种皂苷,包括四环三萜化合物,其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,Rd是人参的8倍,不含性激素的富硒植物。;其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”。
1986年,国家科委在“星火计划”中,把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位。1990年国家科委成果办下发(90)1号文推荐金秀绞股蓝,并誉其为:“绞股蓝之王”。1998年,圣塘山牌绞股蓝茶获保健食品证书,2000年,圣塘山牌绞股蓝营养液获保健食品证书。
经现代近三十年的科学实验及实践经验证明,绞股蓝具有如下的保健作用:
1、健肠胃增进消化吸收:服绞股蓝后,肠胃蠕动加快,食欲增加耐饥渴的时间长,既治便秘又治便溏。
2、补脑安神:对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡,对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。
3、调脂减肥:实验证明,不忌食肥腻而服绞股蓝组,与忌肉不服绞股蓝组,定期检查比较,体内胆固与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
4、抗癌:药理实验证明,绞股蓝既有防止正常细胞癌变,又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效,患鼠服绞股蓝组与不服组相比,癌瘤减轻44.8%,存活期延长53.3%。
5、抗衰美容:通过人体细胞培养试验表明:人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代,而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙,则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。常饮绞股蓝的人能加强血液循环,促进新陈代谢有规律地进行,从而保持和恢复皮肤的健美。”
研究概况
一、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载: 饮用绞股蓝,治疗气管炎、咽喉炎、偏头痛、降血压、降血脂、助睡眠等。
二、《明清中医临证小丛书》第 380 页中记载: 绞股蓝补气养阴,清肺化痰,养心安神,生精固精。
三、《中草药彩图手册》第一册记载: 绞股蓝清热解毒,止咳祛痰,并有类似人参的强壮补益作用。临床应用于治疗慢性气管炎,各种肿瘤,溃疡病及失眠,头痛等。
四、绞股蓝在日本的研究与临床应用,《药学杂志》、《国外医学》中记载: 滋补强身,能双向性调节人体机能,增强体质,提高免疫力。 调节血压、降血脂,降血糖、减肥。 镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。 清热解毒,能清理体内毒素,抑制细胞癌变和杀灭癌细胞。 增加人体细胞代传次数,延缓衰老。