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天峨六画山鸡

天峨六画山鸡是人工饲养的雉鸡(环颈雉)品种,由广西天峨县民间驯化培育而成,因当地壮语称为“ruowa”(意为花的鸟),与汉语的“六画”谐音而得名。原饲养于天峨县八腊瑶族乡一带,已有悠久的饲养历史。天峨六画山鸡是中国国内唯一经国家认定的雉鸡类品种。天峨六画山鸡与其他环颈雉在外貌上有明显区别。幼雏为黑褐色带白花;成年公山鸡羽毛华丽,色彩斑斓,头颈部为墨绿色,有金属光泽,没有白色颈部环;成年母山鸡全身羽毛主色为黑褐色至深褐色,灰色镶边,间有黄褐色羽毛。
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天峨六画山鸡介绍

外貌特征

天峨六画山鸡与其他环颈雉在外貌上有明显区别。幼雏为黑褐色带白花;成年公山鸡羽毛华丽,色彩斑斓,头颈部为墨绿色,有金属光泽,没有白色颈部环;成年母山鸡全身羽毛主色为黑褐色至深褐色,灰色镶边,间有黄褐色羽毛。

生活习性

天峨六画山鸡野性较强,行走灵活,视觉和听觉灵敏,易惊惧,善飞行,喜欢洁净、明亮、宽敞的环境,习惯在栖架上栖息,喜啄食沙粒、树叶和泥土等。好相互叮啄羽毛或伤口,大群养殖时,在繁殖季节雄山鸡打斗争偶,直至确立“王子鸡”后才逐步安定下来。

生长繁殖性能

天峨六画山鸡成年公山鸡1590.7±137.4克、母山鸡1242±124.7克。雌山鸡在180~210日龄开产,有明显的繁殖季节性,一般每年为4月份开始产蛋,10月份停产,年产蛋90-120枚,蛋重30.60±2.24 g。雌山鸡在人工养殖环境下不能正常孵蛋,一般用人工孵化或用家鸡代孵。

肉质特征

天峨六画山鸡保持着良好的野鸡肉质特征,肌肉结实紧凑,味道鲜美,鲜香味浓郁,含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及丰富的微量元素,脂肪少,胆固醇含量低。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况: 天峨县地处广西丘陵与云贵高原的过度地带,主要地貌为:石山峰丛地貌占全县总面积28.6%,海拔一般为500-700米;丘陵地貌占全县总面积18%,平均海拔398米;中低山地貌占全县总面积25%,平均海拔763米。全县海拔最高点为1419.3米。天峨县境内红壤总面积18.94万公顷,占全县总面积59%;黄壤6.724万公顷,占21%;石灰土4.80万公顷,占15%;水稻土0.36万公顷,占1.1%;冲积土0.018万公顷,占0.06%。土壤类型不同PH值有差异,主要耕作土壤PH在5.35-7.75之间。

(2)水文情况:全县河网密度为每平方公里0.37公里,共有大小地表河流58条,积雨面积20平方公里以上的地表河42条,总长1186公里。红水河是产区主要河流,属西江水系,流经天峨县境内111.5公里,其余河流均汇入红水河,其中布柳河、牛河、川洞河是三条流量较大的红水河一级支流。产区地下水资源丰富,目前已出露的地下水共有18处。龙滩水电站下闸蓄水后,在天峨县境内形成库区水面1.42万公顷。

(3)气候情况:属亚热带季风气候区,既受西南暖湿气流影响,又受云贵高原气候控制,加之地貌影响,气候复杂多样。 日照:年平均日照时数为1281.9小时,历年平均太阳总辐射量为93.28千卡每平方厘米。8月份日照时数最高,达159.4小时,每天平均5.1小时;1月份日照时数最低,为67小时,每天平均2.2小时。 气温:年平均气温为20℃,极端最高温38.9℃,极端最低温-2.9℃。无霜期330天。 降水量:年降水量1370毫米,降雨量的地理分布和时间分布都不均衡,一年中雨季主要集中在5~8月份,降雨量占全年降雨量的69%。 风力:全年多南风、西南风,年平均0.7米/秒。

地域范围

天峨六画山鸡产于广西壮族自治区天峨县境内,位于珠江水系红水河上游,东经106°34'-107°20',北纬24°36'-25°28',东邻南丹县,南连凤山、东兰县,西接百色市乐业县,北与贵州省罗甸县以红水河相隔,总面积3192平方公里。全县9个乡镇94个村均有养殖,年生产总量100万只,年产量1500吨。

适应性

天峨六画山鸡能很好地饲养人工饲养环境,全国各地引养也均表现良好适应性。

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