西林县独特的气候和优良的土壤环境适宜沙糖桔繁育，果实圆润，果色橙红，鲜艳夺目，果皮薄，果肉爽脆，汁多化渣，味道清甜可口，风味独特，可称得上是柑桔水果类的“果中之王”。
产品名称：西林沙糖桔
历史渊源和知名度
唐代韦应物有诗云：“怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄。”明清时期，柑桔业已发展到商品生产时代。清代著作《南丰风俗物户志》记载江西南丰等地，整个村庄“不事农功，专以桔为业”。《闽杂记》（清·施鸿保著）记迷了福州城外，“广数十亩，皆种柑桔。”《岭南杂记》（清·吴震方撰）记载：“广州可耕之地甚少，民多种柑桔以图利。”西林县种植沙糖桔历史在民国初在西林县古障镇渭归村央洪屯开始从广东四会引种栽培，据《西林县志》记载：“解放前夕，国民党兵大规模过境西林县，溃逃到云南出境，部分广东省籍散兵、伤兵散落西林县，在当地入婿或落户定居，解放后这些广东籍老兵回广东省探亲，引进沙糖桔，分散种植于古障镇古障村、渭归村央洪屯。因其品种优良，深受群众喜爱，逐渐扩散于古障镇八索村、者夯村；西平乡者怀村；那佐苗族乡弄合村等地。”经过近60年的栽培技术的摸索和优选栽培，加上西林县高海拔的独特气候和土壤环境条件的影响，形成了西林县一套独特的技术措施。到2002年西林县大力调整产业结构，充分利用旱田、缓坡地进行种植沙糖桔，把建设沙糖桔商品基地作为振兴西林农村经济、加快边远山区人民脱贫致富的一项支柱产业来抓。从此，西林沙糖桔从由零星种植向规模连片开发发展并迅速扩大，品质也在稳步提升，2011年被中国经济林协会评为“中国沙糖桔之乡”。
