恒山黄芪来源于豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根,是一种名贵的中药材。因主产于北岳恒山山脉而著名。恒山黄芪,即黄芪,属膜荚黄芪,因盛产于我国北方,故名北芪,主要产于山西省浑源县北岳恒山等地。北芪为豆科多年生草本植物,株高50~80厘米。主根深长,棒状,稍带木质,浅棕黄色至深棕色。茎直立,上部多分枝。奇数羽状复叶互生;小叶6~13对,小叶片椭圆形或长卵圆形,先端钝尖,截形或具短尖头,全缘,两面被有白色长柔毛;托叶披针形或三角形。总状花序腋生,小花梗被黑色硬毛;花萼钟形,萼齿;花冠蝶形,淡黄色。荚果膜质膨胀.半卵圆形,先端尖刺状,被黑色短柔毛,种子5—6枚,肾形,黑色。花期6—7月,果期7—9月。北芪喜凉爽干燥气候,多生于海拔800——1300米间的向阳山坡或灌丛边缘。
恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。
黄芪是在特殊的地理环境和气候条件下,天然生长的一种绿色药材,具有药性强、品质纯、粉性足、无污染等特点。据《中国药典》记载黄芪具有补气固表、利尿排脓、敛疮生肌之功效。现代医学表明,黄芪化学成份众多,主要含有皂苷类、黄酮类、多糖类及多种游离氨基酸等有效成份。是现代人生活中极其重要的绿色保健品。
主要功效
补气升阳、固表止汗、托毒生肌、利水消肿、增强肌体免疫力,调节代谢等功能。既有较高的药用价值,又有丰富的营养价值《本草刚木》把黄芪列为“本经上品,补药之长”恒山正北芪具有条匀顺直、皮嫩无叉、色泽黄亮,纤维细、含粉量高、油性大等特点。其北芪制剂可增强人体的免疫功能和代谢功能,对造血功能的恢复、心血管系统疾病以及肾脏疾病的治疗均有显著的疗效,同时,对抗衰老抗病毒、抗癌均有抑制恶化的作用。