价值
攀枝花芒果除了营养价值高,还具有较高的药用价值。攀枝花晚熟芒果在9-10月成熟,比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市。攀枝花优质晚熟芒果基地,已被国家列为今后重点扶持发展的优质农产品商品生产基地,2011年攀枝花芒果种植面积达17万亩,年产量4.5万吨,实现产值2.7亿元。
由来
1996年,农业部部长何康、中国热带农业科学院名誉院长黄宗道、中科院院士卢良恕等老专家到攀枝花进行实地考察。他们认为攀枝花得天独厚的光热资源和南亚热带干热河谷气候特征,以及丰富的待开发土地资源,具有我国乃至世界上海拔最高、纬度最高、成熟期最晚、品质最优的较大规模的芒果生产基地的条件。针对此情况,他们提出了《在攀西地区发展10万亩一流的优质芒果商品生产基地的建议》,并得到了中央和攀枝花市委、市政府的大力支持。
1997年3月,中国热带农业科学院与攀枝花市签订了市院合作协议,双方建立了多方面合作。攀枝花先后从中国热带农业科学院引进了20多个优良品种及种苗2万多株,并经过科学试种和筛选后,确立了吉禄、凯特等7个芒果品种为该市芒果主推品种。2004年,全市已建成万亩芒果基地4个,种植面积达到12万亩。芒果进入盛果期后,亩产可达2吨以上,产值8000元。攀枝花市委书记赵爱明望着漫山遍野的芒果园对记者说:"芒果已成攀枝花的新名片,没有中国热带农业科学院就没有攀枝花芒果!"由此攀枝花芒果诞生了。
分布情况
攀枝花芒果主要分布在攀枝花市的盐边县、米易县、仁和区这三个地区,同时在攀枝花红格、阿署达区域有大量优质果园。
在攀枝花一共有26个芒果专业合作社,这些专业合作社较均匀的分布在两县一区。
生长环境
攀枝花芒果生长在川西南、滇西北攀枝花地域,这里纬度26度,海拔在1500米以下,属侵蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌,以粘壤到砂壤为主,产地土块能排能灌,水利资源丰富,属长江水系(包括金沙江、雅砻江、安宁河等),境内雨量充沛,日照多、热量充足,空气湿度小、旱湿季明显,全年无冬,年日照数2300-2700小时,年平均气温19-21℃,≥10℃年积温6600-7500℃,无霜期300天以上,年平均雨量700-1600mm,攀枝花地区没有台风和梅雨的袭击,属终年无冬的自然温室,是中国乃至世界上纬度最高、海拔最高、成熟期最晚、品质最优的大规模芒果生产基地。
品种分类
金白花芒
金白花芒果,1995年从华南农业大学引进到攀枝花,每年7月初期成熟,果实大小均匀适中,单果重212-323克,长椭圆形,果皮光滑,在攀枝花产量极少,相对其它芒果品质更高。
椰香芒
椰香芒,挂果率不高,果实小核薄,味香浓郁,肉细多汁,有一股独特的奶香味,在攀枝花产量极少。
金煌芒
金煌芒,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,肉细腻多汁,无纤维,耐贮藏。受到了许多消费者的青睐,平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。在攀枝花产量较大,总发地区芒果基地的金煌芒产量较大。
台农1号
台农一号芒,属早熟种,树冠粗壮,生势壮旺,直立,开花早,花期长。较抗炭疽病,适应性广。
凯特芒
该品种树势强壮。占了攀枝花芒果总产值的一半多,在众多消费者心中的地位非常的高。其果实呈卵圆形,果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色,单果平均重量680克,皮薄核小肉厚,果肉橙质,含糖分17%,迟熟种,成熟期8月至11月中旬。
红象牙芒
该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强,枝多叶茂。果长园形,微弯曲,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。攀枝花仁和有极少的产量;
贵妃芒
"贵妃"芒果经专家研制推出,至今不到10年历史。属攀枝花这边的早熟品种5至7月大量的产出,从海南引入到攀枝花,仁和区产量较多,且可分为两种,大贵妃与小贵妃,贵妃的核小皮薄,肉非常细嫩。
爱文芒
爱文原名欧文。在攀枝花红格乡产量较多,属攀枝花这边的早熟品种,5至6月大量产出,品质中上,果实成熟时皮呈红色,肉呈黄色,甜度高,纤维少,品质优,产量受气候的影响较大。
象牙芒
在攀枝花仁和区有少量,一般单果重250-500克,大小年明显,品质中等,有纤维;
吉禄芒
在攀枝花盐边县、仁和区产量较大,6-7月成熟,果实宽椭圆形,稍扁,平均单果重约200克,有明显的果咀,成熟时底色黄,盖色鲜红。果向黄色,肉质较腻滑,纤维少,味甜芳香,品质好。种子单胚。万亩优质晚熟芒果基地建设,把攀枝花芒果产业建成具有世界竞争力的优势产业。
海顿芒
海顿芒也是攀枝花芒果品种之一,其个大,肉多,口味润滑爽口。呈椭圆形。
芒果价值
攀枝花芒果为热带著名水果,最重要乃富含维C、胡萝卜素,食用性高,汁多味美,滑润爽口;由于大量日照,而产出的芒果,让您足不出户,便可享受阳光的味道;除此之外,还可制罐头和果酱或盐渍供调味,亦可酿酒;果皮可入药,"凡渡海者食之不呕浪";果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。树冠球形,常绿,郁闭度大,为热带良好的庭园和行道树种,所以在我们攀枝花市的公路两旁全是一排排的芒果树!
芒果的荣誉
攀枝花芒果获欧洲市场"准入证";
攀枝花绿色认证农产品地理标志认证欧盟认证凯特芒果;
"攀枝花芒果"获得国家农产品地理标志登记;
栽培技术
芒果主要的根粗大,入土深,侧根少,且生长周期长。实生树干性明显,嫁接树因不同品种,有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种,花小,同一花序上有雄花和两性花。根无自然休眠,幼树根生长有12月至翌年2月、春梢老熟~夏梢萌发前、夏梢老熟后~秋梢萌发前3次高峰;成年树只有2个明显高峰,且与枝梢交替出现,春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2至3月开始,11至12月停止。花芽分化11月至翌年1月为多,早熟品种11至12月,晚熟品种1至2月。开花,热带和早熟品种花期11月至次年2月,南亚热带和中熟品种2至3月,晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰,采前20至30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110至150天,果实自5月中下旬至9、10月成熟。
芒果对土壤的要求宜选择土层深厚,地下水位低,有机质丰富,排水良好,pH值5.5至7.5的壤土或砂质壤土为宜。
株行距3米×4.5米,选择土层深厚,有机质含量高,排水良好的微酸性至中性土壤,6-10月定植;②高换:一般在3-5月;③肥水管理和病虫害防治:花前肥、谢花肥、壮果肥、采后肥;春夏季注意防治天牛及流胶病;每年花穗刚露时防治白粉病;进入夏季(雨季)防治炭疽病、细菌角斑病、疮痂病、煤烟病等;④整形修剪:采用自然圆头形整形,采前修剪病虫枝、交叉枝、荫弱枝、徒长枝。结果树在采果后回缩重剪;⑤果实套袋:一般在鸡蛋大小(二次生理落果后),全园喷施杀菌杀虫剂,适当疏果,选用特定的纸袋套袋。
以下情况注意
饱饭后不能食用芒果,不能和辛辣物质共同食用;
芒果叶或者芒果未成熟时渗透出的浆液对过敏体质者可引起皮炎;
平时有风湿病、皮肤过敏或发炎的人不宜吃太多。