朝阳杏仁油是辽宁省朝阳市的特产。朝阳龙鸟粮油有限公司生产的“龙鸟”牌纯压榨杏仁油获得全国粮油产品金奖。
号称“三燕之都在古龙城”的辽宁省朝阳市,是我国特产山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林,近几年人工栽培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种,杏仁营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油,亦可作药用。
以山杏仁为原料,经传统工艺压榨、精炼制成的朝阳杏仁油,满足了中国人注重“色、香、味”俱全的传统饮食习惯,深得广大消费者的喜爱,已成为家喻户晓的优质油品。
朝阳市龙鸟粮油有限公司“龙鸟”牌杏仁油在第十一届中国国际粮油产品展览会上荣获金奖。这是我市粮油产品首次获此殊荣。据悉,该公司是我省唯一一家生产特色植物油企业,“龙鸟”商标被认证为辽宁省著名商标。
朝阳杏仁油产地范围为辽宁省朝阳市龙城区现辖行政区域。
杏仁油的食用方法
1、口服或直接加入辅食(奶粉,米粉,菜,饭,蛋羹等)添加食物温度不宜超过60 度为佳。1、拌菜品:如黄瓜、菠萝等,直接在菜肴中搅拌即可;
2、加入冲饮品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
3、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中;
4、蘸食。