柳河沟香瓜主要产区位于辽宁省新民市柳河沟地区，柳河沟区域属辽河、柳河冲积平原，土质主要是沙壤土和水性两合土，有优良的物理特性，土壤透气性好，导热性强，热容量小，含水量低，有利于糖分的积累。土壤有机质含量1.25%。地下水位6米左右，属中性水非常适宜香瓜栽培。
柳河沟香瓜以品质优良、口感好而著称。柳河沟香瓜抗病性好，生长稳健，果形整齐；果皮薄，但耐运输；瓜型多为卵圆形，表面光滑，节位短，皮色鲜艳发亮，花纹清晰，闻香味甜；瓜瓤乳白、脆绿、无纤维，果肉厚约2厘米左右，质细甜脆，无渣，品质梯度小，靠近皮部品质与心部同样甜美，口感好，风味极佳。柳河沟香瓜营养物质丰富，含有蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸、钙、磷、铁、果糖、蔗糖、葡萄糖等。
柳河沟香瓜产地范围为柳河沟地区，香瓜种植面积达4.5万亩，亩产香瓜超3500公斤。随着产业发展的逐步完善，新农寒富苹果和柳河沟香瓜已成为新民市农业发展的特色产业，其中新农寒富苹果还出口到俄罗斯等国家，已然变为新民农业发展的又一张靓丽名片。
柳河沟香瓜产地范围为辽宁省新民市柳河沟地区柳河沟镇、周坨子镇、大柳屯镇、梁山镇、大红旗镇、红旗乡、金五台子乡、卢家屯乡、姚堡乡、于家窝堡乡现辖行政区域。
柳河镇香瓜种植面积高达4.5万亩，而亩产香瓜超3500公斤，早已是当地名副其实的一项产业，他们凭借着这一特产，增加了不少收入。柳河镇香瓜，外面绿油油的，瓜瓤肉质无脆感，皮略厚，甜度好。大娘用它粗糙的手为我掰开一个，橘黄色的瓜瓤让人欲罢不能，吃在嘴里，甜到心里。
柳河沟属于温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，对果食糖份积累十分有利，所以造就了这里的香瓜格外的香甜，清脆爽口；此外，柳河沟地处辽、柳河冲积平原土质主要是砂土、沙壤和两合土，具有优良物理特性，土壤通透性好，导热性强，温差大有利于香瓜糖份积累，让瓜的甜到了一种极致；另外一个不容忽视的是这里土地富含硼、锌、锰、镁等微量元素，让这里的香瓜营养丰富，是香瓜中的不可多得的玉贡臻品。
