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鄢陵蜡梅

国家地理标志保护产品
鄢陵蜡梅主产于河南省许昌市鄢陵县,又名金钟梅。双子叶植物纲所属植物。落叶灌木,高2~4米单叶对生,枝、茎方形,棕红色,有椭圆形突出的皮孔。叶片椭圆状卵形或卵状披针形,先端渐尖,基部圆形或楔形,长7-15厘米,全缘,表面粗糙;两性花,单生于一年生枝叶腋,花梗极短,被黄色,带蜡质,具芳香,12-3月开花。
目录
鄢陵蜡梅介绍

基本信息

蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木,有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅,有"知访寒梅过野塘"句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。蜡梅花开春前,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即放花,故人称早梅。蜡梅先花后叶,花与叶不相见,花开之时枝干枯瘦,故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬,欲赏蜡梅,待雪后,踏雪而至,故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放,冬尽而结实 伴着冬天,故又名冬梅。

李时珍《本草纲目》载:"蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。花:辛,温,无毒。解暑生津。"清初《花镜》载:"蜡梅俗称蜡梅,一名黄梅,本非梅类,因其与梅同放,其香又近似,色似蜜蜡,且腊月开放,故有其名。"

形态特征

落叶灌木,高2~4米单叶对生,枝、茎方形,棕红色,有椭圆形突出的皮孔。叶片椭圆状卵形或卵状披针形,先端渐尖,基部圆形或楔形,长7-15厘米,全缘,表面粗糙;两性花,单生于一年生枝叶腋,花梗极短,被黄色,带蜡质,具芳香,12-3月开花。

覆瓦状的鳞片。叶对生,先端渐尖或急尖,基部圆或宽楔形,椭圆状卵形至卵状披针形,全缘。花先叶开放,芳香,直径约2.5厘米。花被多片,蜡质,半透明;花托椭圆形,长约4厘米,果时半木质化,呈蒴果状,宿存,外被绢丝状毛,内含数个瘦果,每果一枚种子。花期12月到次年2月,果期次年6~9月。

地理分布

蜡梅主要分布于黄河流域以南地区,各地均有栽培,秦岭地区及湖北有野生。栽培品种较多,据赵天榜《中国蜡梅》一书所载:蜡梅有4个品种群,12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色,也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色,花蕊有红、紫、洁白筹。

生物学特性

蜡梅又称蜡梅、蜡木,为蜡梅科蜡梅属落叶灌木。树干丛生,黄褐色。单叶对生,椭圆状卵形至卵状披针形,全缘,叶面有硬毛,具叶柄。花单生于枝条两侧,冬季落叶后开花,花蜡黄色,具芳香,稍有光泽,似蜡质。

蜡梅为我国特产花木,变种和品种较多,如素心蜡梅、馨口蜡梅、红心蜡梅、小花蜡梅等。花被为纯黄色或深黄色,而内轮花被则具深红紫条纹或红浓紫条纹等。

性喜阳光,稍耐荫,较耐寒,耐旱,怕风,要求深厚、肥沃和排水良好的中性或微酸性砂质壤土,忌湿涝。

特色与用途

据说蜡梅之名,是因花瓣的颜色类似蜜蜡,又於腊月(12月)绽放,且状似梅花而得名。品种有花朵全部呈黄色的素心蜡梅,及花瓣宽广、大型之大花蜡梅等,是个很常见的梅花种类,中国自其花朵萃取香料。

蜡梅花色美丽,香气馥郁,冬季开花,花期达3个月之久,常用作布置庭园,成丛或成片栽植,或作盆景材料和室内插花。

相关花语

花语为"哀愁悲怀的慈爱心"。

繁殖与栽培

蜡梅的繁殖可以用播种、压条、嫁接、分株等繁殖方法。播种法因不易保持花卉的原有优良特性,且播种的优点是在于大量繁殖,而蜡梅大都只需培植少量几株,故一般都不采用。采用较多的是嫁接法。嫁接又有切接和靠接两种方法,采用最多的是切接。切接的时间约在3月中旬左右,最好在蜡梅叶芽刚萌发至米粒大小时行,若误了时机,等到叶芽发得过大或已发出叶后,再切接就不易成活。切接通常用狗牙蜡梅的实生苗为砧木,以素心或磬石蜡梅等珍贵品种为接穗。接穗宜在一个月前就选定一年生粗壮而较长的枝条,将其顶梢截去,这样可使养分集中到枝条中段的芽上。接穗长约7-8厘米,留取1-2对芽。削接穗时不可削得太深,以稍露木质部为准。砧木桩从离地面5-6厘米处剪,从砧木直径的1/3处向下切,劈开4-5厘米,把蜡梅接穗插入砧木切口中,对准形成层,接好后用软麻皮绑扎牢,然后用疏松土壤把砧木和接穗一起封住,直至把接穗顶部盖没。此后要保持土壤湿润。一个月后,松开封土,检查是否成活,若已成活,则抹除砧木上的其他新芽,以促接芽成长。接着将松土盖在上面,以免刚接活的嫩芽受到风吹日晒而死亡。再过一个月后逐渐去土,让芽苗逐渐接受阳光。用此法繁殖的蜡梅生长旺盛,当年可长至50厘米左右。

蜡梅也有人用分株法繁殖。若只需繁殖少量几株,适合采用此法。分株繁殖一般在春季2-3月间叶芽尚未萌动时行。分株时,先把母株根部靠子株一边的土挖开,用消毒过的利刀从根部将子株与母体根须切离,另成新株。然后栽植,栽后注意遮荫,保持土壤湿润,待到伏天过后,每隔半月施一次液肥,当年即可长得枝叶旺盛,2-3年后开花。用此法繁殖,简便易行,成活率高,育苗时间短,见花快 。

平时养护

盆栽蜡梅主要掌握好剪、肥、水、虫四个措施。

1.适期修剪:蜡梅发枝力强,素有"蜡梅不缺枝"的谚语,通过适期修剪使其萌发更多的强壮花枝条,使其多开花。-般宜在花谢后发叶之前适时修剪,剪除枯枝、过密枝、交叉枝、病虫枝,并将一年生的枝条留基部2对至3对芽,剪除上部枝条促使萌发分枝。待新枝每长到2对至3对叶片之后,就要进行摘心,促使萌发短壮花枝,使株形匀称优美。修剪多在3月至6月进行,7月以后停止修剪。如果不适期修剪,就会抽出许多徒长枝,消耗养分,以致花芽分化不多,影响开花。

2.适时施肥:蜡梅属喜肥花卉,适时施肥能促进花芽分化,多开花。盆栽蜡梅,因盆土有限,土壤要选择合腐殖质高、疏松通气沙质营养土壤。春季施两次展叶肥,6月底至入伏前每10天左右施1次复合肥。伏天又是花芽分化期。也是新根生长旺盛期,再施1次至2次磷钾肥,此时施肥宜薄宜稀,否则容易烧根。秋凉后施-次干肥,每盆施40克至60克腐熟的枯饼粉,更好地充实花芽生长,入冬前后再施1次至2次有机液肥,供开花时所需要养分。蜡悔施肥以磷、钾为主,氮肥少施,磷、钾、氮大体比例是2:1:0.5。这样施肥蜡梅开的花大、花多而且香浓。

3.适量浇水:蜡梅特性是耐旱怕涝,如水分过高,土壤过于潮湿,植株生长不良,影响花芽分化。因此,盆栽以蜡梅应保持土壤偏干为宜,平时不干不浇,浇则浇透,但"三伏天"高温季节要多浇水,保持植株正常生长,使花芽正常发育。花前或开花期尤其要注意必须适量浇水,如果浇水过多容易落蕾落花,但水分过少开得也不整齐。

4.防治病虫和病毒:蜡梅的病害较少、虫害较多,常见有蚜虫、介壳虫、刺蛾、卷叶峨等,蚜虫在嫩梢嫩叶花蕾上吸食汁液,介壳虫在枝上吸汁为害,刺蛾、卷叶蛾咬食叶片、新芽、花蕾等。防治方法上要采取预防为主,将花盆放在采光通风好的环境生长,减少病虫害的发生。如发现上述害虫,可用50%杀螟松1000倍液喷杀,为了减少对养花环境的污染也可用土办法灭虫,如介壳虫可采用酸醋溶液杀灭,蚜虫可用洗衣粉水杀灭,如果少量的可人工捕杀。

栽培变种

有磬口蜡梅;柴油心蜡梅;狗绳蜡梅。蜡梅原产我国中部,性喜阳光,但亦略耐荫,较耐寒,耐旱,有"旱不死的蜡梅"之说。对土质要求不严,但以排水良好的轻壤土为宜。

观赏价值

由于蜡梅其独特的个性,是冬季观花的最佳树种,也是城市美化、香化、净化空气的首选树种之一。同时,由于蜡梅根系发达,生长适随性及根部萌蘖力强,也是进行水土保持和防风固沙的优良树种。它可作为丛生花灌木为街道绿化所用,也可以培育成小乔木作为行道树种,既可在公园的假山、湖畔群植或者片植形成梅山、梅园、梅圃等大型景观,也可以在视野宽阔的草坪板块中点缀、孤植形成小品。它不仅可以在庭园中露地栽植,显得自然洒脱,也可以增育成造型盆景,获得巧夺天工的意境,还可以折剪一枝作插花。

药用价值

【别名】黄梅花、黄蜡梅、蜡木、铁筷子

【来源】蜡梅科蜡梅属植物蜡梅Chimonanthus praecox (L.) Link [Calycanthus praecox L.;Meratia praecox Rehd. et Wils; Chimonanthus fragrans Lindl.],以花蕾、根、根皮入药。冬末春初采收花蕾;根、根皮四季可采;烤干或晒干。

【性味归经】

花蕾:辛,凉。

根、根皮:辛,温。

【功能主治】

花蕾:解暑生津,开胃散郁,止咳。用于暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳;外用治烫火伤,中耳炎。

根:祛风,解毒,止血。用于风寒感冒,腰肌劳损,风湿关节炎。根皮:外用治刀伤出血。

【用法用量】

花蕾1~2钱,水煎服;外用浸于花生油或菜油中成"蜡梅花油",用时搽患处或滴注耳心。

根5钱,水煎服;根皮(刮去外皮)研末,敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

以下介绍几个有关蜡梅的常用便方。

久咳: 蜡梅花9克,泡开水代茶饮。

胃气痛: 蜡梅花或根9~15克,泡茶或水煎服。

中耳炎:蜡梅花蕾浸麻油或菜籽油内,3~5天后,用油滴耳,每次2~3滴。

风寒感冒:根(干品)15克,生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。

烫火伤:蜡梅花以菜籽油浸后,涂敷患处。

暑热、心烦头昏、头痛: 蜡梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量,水煎服。

急性结膜炎: 蜡梅花6克、菊花9克,水煎,调入蜂蜜少许饮服。

蜡梅除了其观赏价值外,在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔,多出于保健去病、益寿延年的目的。何国珍编著的《花卉入肴菜谱》就列有蜡梅豆腐汤、蜡梅玻璃鸡片等花馔品种。其花还可有其它食用方法,如花风干后加入茶叶,可制成蜡梅花茶,或直接用花数朵,冲入开水代茶,有浓郁香气,并有缓解咳喘之效。花还可做菜配料,如在烧鱼、虾仁、豆腐时或做汤时放入,味美气香。

蜡梅花含挥发油,油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分,叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱;鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并有较好的药用价值,如花蕾:性温,味甘、微苦。解暑生津,开胃散郁,通乳润燥,止咳。主治暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳,烫伤,火伤,中耳炎等。根及茎,辛,温。祛风理气,活血解毒。主治哮喘,劳伤咳嗽,胃痛,腹痛,风湿痒痛,疗疮肿毒,跌打创伤等。外用适量,研末撒。

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