昌黎葡萄酒澄清透明、有光泽；具有纯正，浓郁的果香，口感纯正、细腻，酒体丰满、完整，回味绵长。长城葡萄酒在昌黎的产区，走的是法国波尔多的风格。这种类型的葡萄酒，一般都含赤霞珠，所以果实香度跟愉悦感都不是太强首香比较封闭，需呀经过充分的醒酒。二香有澳洲葡萄酒的风格，单宁含量不高，因为产地原因，成熟度较高，但阳光又不如地中海气候那么强，所以稍稍有点涩，颗粒感稍大。总的来说，昌黎的葡萄酒近些年一直在进步，比较符合国内消费者的口味，但受限制于土壤和气候以及葡萄树的年龄，其所产的葡萄酒，很难有一个较高的档次。
昌黎县拥有得天独厚的气候，日照充足，四季分明，秋季延续时间长，无霜期长，由于渤海的作用，气候凉爽温和。优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。农民具有长期种植葡萄的经验，中国第一瓶干红葡萄酒“北戴河牌”干红葡萄酒在昌黎诞生。昌黎县地处河北东北部，隶属秦皇岛市管辖，地处东经118°45′-119°20′，北纬39°22′至39°48′，气候属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温11℃，东临渤海，北依燕山，西南挟滦河。地势由西北向东南倾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、滨海平原。境内土壤呈多样性。同时拥有得天独厚的气候，日照充足，秋季延续时间长，无霜期长，由于渤海的作用，气候凉爽温和。同时位于环渤海经济圈中心地带，是连接华北与东北两大经济区的“经济走廊”，区位优势明显。全县总面积1212.4平方公里，耕地面积94万亩。全县70%的行政村，8000农户栽植酿酒葡萄优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，为酿酒葡萄生长提供了得天独厚的优势。是国内外著名的葡萄与葡萄酒产区之一。主栽品种有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等。昌黎具有600多年的鲜食葡萄种植历史，同时盛产苹果、梨、山楂等，自古有“花果之乡”的美誉。据《昌黎县志》记载，早在明清嘉靖年间，昌黎的水果已被选为朝廷贡品。
