品种介绍
晚三吉梨。原是日本早三吉梨的自然杂交种，其果为卵圆型或椭圆型，稍平凹，单果重一般350克左右，大的可达750克以上；皮较厚、呈褐色，肉白细，清脆多汁，甜酸适中，可食率达98%；10月上中旬采收，常温下可贮藏至次年4、5月。晚三吉梨若采取“拉、撑、拧、别”等综合技术，栽后2年即挂果，3年就进入盛果期。荣成是山东省栽植晚三吉梨历史最久、面积最大、品质最好的地区。
新高。新高果实近圆形，平均单果重385克；果皮薄、黄褐色，果点大而稀；果肉淡黄白色，细嫩多汁，酥脆香甜；果心小，石细胞少，可溶性固形物 12 至14%，10月上中旬成熟。
丰水梨。荣成的丰水梨，是从日本引进的。该果实圆形略扁，平均单果重266克；果皮薄，肉白细嫩，
果汁丰富，味道香甜、爽口，品质上乘；石细胞极少，可溶性固形物12至14%。
黄金梨。黄金梨是荣成引进的新品种。该品种系韩国园艺实验场罗川分场1984年育成的。黄金梨果实呈圆形或长圆形，果形端正，果肩平，果皮金黄色（套袋后呈白色），果面光洁，果肉白而细嫩，果汁丰沛；石细胞少，果核小，可食率95%，可溶性固形物14.7%；味清香，酸甜可口，风味极佳。成熟期在9月中下旬。黄金梨在荣成虽然引进时间短，但因其品质好且结果早，幼树定植后3年开始结果，大树高接，第2年结果率80%以上，第3年亩产可达1000公斤，因而发展很快。目前的栽培面积达到1353公顷，年产量1.65万吨，是全市梨类面积最大、产量最多的品种。
营养价值
砂梨中含有大量糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。常吃砂梨可“滋五脏之阴，清六腑之热”，润肺清心，消痰止咳，退热解毒，降压护肝。
地理标志
荣成砂梨多次获“山东省特优果品”及“山东省优质果品”称号，并摘得过“山东省名优果品”的铜牌。2011年荣成砂梨被农业部认证为无公害农产品，当年成功注册为农业部地理标志产品。
