简介
产于山东省新泰市天宝镇，属中华樱桃正宗产地，已有1000多年的栽培历史。天宝樱桃个大，皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”，是古代宫廷指定的特级贡品，号称北方鲜果第一枝，与南方荔枝齐名。据食品卫生部分析，每1OOg鲜果中含蛋白质1.2g，糖分8g，磷3.1,铁5.9g.并含有多种微量元素，可加工成樱桃饮料、樱桃酒，对软化血管、抵抗衰老、减少癌症病患具有良好的效果。尤其值得一提的是，天宝樱桃和其它果树相比，病虫害最少，在整个生长过程中不用农药，属纯天然“绿色食品”。
天宝樱桃每年4月中旬成熟。到时红珍珠、玛瑙般的樱桃挂满满山遍野的樱树，形成一条亮丽的风景，每年可吸引2万多全国各地的游客前来观光品尝樱桃。全镇已培植了正宗中华樱桃，引进了矮化樱桃、龙冠、乌克兰大樱桃、艳红五个系列，包括红灯、斯坦勒、先锋等18个品种。产品已销往北京、大连、沈阳、广州、福建等地。98年天宝镇注册了“天宝樱桃”商标。同年，被中国农学会特产经济委员会命名为“中国樱桃第一镇”。
改革开放以来，新泰市委、市政府，天宝镇党委、政府高度重视樱桃的综合开发，按照产业化的思路，对樱桃实行区域化种植、规模化生产、一体化经营、科学化管理、社会化服务，真正使天宝樱桃成为天宝人民致富奔小康的“小康果”。该镇樱桃面积已达15000亩，产量200万公斤，仅此一项人均增收近千元。天宝镇充分发挥天宝樱桃的优势，大力组织和实施樱桃产业化战略，构筑起了“市场牵龙头。龙头带基地，基地连农户”的新格局。该镇与鞍山亿腾集团合作建立的天宝粒樱果汁饮料有限公司，年产樱桃饮料5000吨，即刺激了樱桃的大面积种植，又使全国各地的朋友四季品尝到纯天然的樱桃制品。同时该镇用“樱桃搭台，旅游唱戏”，并结合国家水利部黄委会立项的小流域综合制理重点工程，三年内立争把徂徕山樱桃基地建成集樱桃观赏、旅游观光为一体的全国乃至全世界的旅游圣地。
天宝镇
中华樱桃第一镇---------天宝镇介绍, 。所在省份：山东省 。所在城市：( 泰安）新泰市。天宝镇地处鲁中腹地，北倚国家森林公园徂徕山，南临黄河支流柴汶河，北部山区风光秀丽，南部平原土质肥沃，素有“小泰山”、“汶阳田”和“物华天宝，人杰地灵”之称。交通便利，地理位置优越，蒙馆公路、二四四省道、济新公路、四坡公路穿境而过。东距新泰市区45公里，西距泰安市区40公里，距京沪高速公路化马湾出口仅6公里，距京沪高速公路果都出口仅有15公里，距离济南国际机场也只有1.5小时的路程。天宝镇土地肥沃，物产丰富，优势产业特色明显。天宝樱桃种植已有1000多年的历史，是中华樱桃的正宗产地，独特的品种和生长条件，使之比烟台早熟15——20天，天宝樱桃以个大、皮薄、味美、营养丰富，被誉为“果之珍品”，是古代宫廷的特急贡品，为“江北鲜果第一枝”。全镇樱桃总面积已达3万多亩，年产量达1500多万公斤，拥有红灯、意大利早红、早红宝石、龙冠、艳红、乌克兰、大紫、美早、那翁、早黄、水晶、早大果、芝罘红等28个品种，樱桃大棚300多个，使樱桃上市提前3个月，春节刚过人们便可吃上鲜美的大棚樱桃。1998年，天宝镇被农业部农业特产委员会命名为“中国樱桃第一镇”。2001年在农产品国际博览会上，天宝樱桃获“优质果品”奖；2002年天宝樱桃被山东省农业厅命名为无公害产品。天宝镇梁父山板栗色泽深红，口味纯正，营养丰富，有“泰山甜栗”之称。全镇板栗总面积已达1.5万亩，年产量达150万公斤，被称为“鲁中板栗”之乡，出口日本、韩国、新加坡、台湾等国家和地区。天宝茗海青茶属茶中珍品，该茶香气浓、叶片厚、无污染、营养丰富，被誉为江北第一茶，被省农业厅命名为“无公害产品”，全镇茶叶已达1万亩，年产茶叶10万公斤。
注意事项
人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质 ，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。
食用注意
平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。
樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。另外，樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
极少数人会食物过敏，一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。
食用前注意用水洗一下，即使大樱桃基本上没有喷施农药。
补充一点：温室樱桃口味不太好，而且有人食用催熟剂，尽量不要食用。一般阳历4月底5月初，大樱桃就上市了，口味比较好的是山东泰安天宝大樱桃、烟台大樱桃、辽宁大樱桃等。同样品种的大樱桃，由于产地不同，价格相差悬殊，注意甄别，购买之前一定要尝一下。
樱桃分类
樱桃分：小樱桃和大樱桃。小樱桃又叫中国樱桃，分布于全国各地，个头小，成熟早，皮薄汁多，口味很好。大樱桃又叫欧洲樱桃，分多个品种，一般是由乌克兰、意大利、美国、日本等国家引种而来。大樱桃成熟期晚，个头大，肉多，品种不同，口味也不同。
其中口味比较好的是：红灯、雷尼、意大利红、鸳鸯、水晶（黄樱桃）等。大紫、芝罘红味道稍差。
