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龙门年桔

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龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔是亚热带常绿水果品种,性喜温暖湿润,怕寒冷,有较强的耐荫性 ,抗逆性强,耐粗放栽培,果树寿命20年以上,早结丰产,成熟期1—2月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。
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龙门年桔介绍

龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。

龙门年桔单果重50―60克,可溶性固形物12―14%,含酸量0.7-0.9%,是人们逢年过节拿意头,图吉利的送礼佳品。目前,龙门县种植年桔面积53000亩,年总产量约8万吨。预计2003年全县种植年桔面积将发展到70000亩,届时年总产量可达到12万吨,其中以龙华镇种植面积规模最大,质量最好。

1.生物学特性

龙门年桔是亚热带常绿水果品种,性喜温暖湿润,怕寒冷,有较强的耐荫性 ,抗逆性强,耐粗放栽培,果树寿命20年以上,早结丰产,成熟期1—2月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。我县青年男女举行婚礼或生儿育女,年长者都会赠之以一对桔子和一包利是,以示祝福。除夕,人们用一双桔子放在床头、桌面,有“大吉大利、吉到运到”的寓意,是应节必备果品。龙门年桔果大形美、色泽金黄、鲜艳可口,风味独特;单果重 60克左右,可溶性固形物12~14%,含酸量0.7~0.9%,果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能,果皮可制作陈皮,有药用价值。还可加工成罐头、果汁、果酱、桔饼等产品。

2.营养价值

龙门年桔的营养丰富,在每百克桔子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及桔皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。桔子对减肥有利。

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