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西洋菜

西洋菜，学名是豆瓣菜，是一种多年生水生草本植物，在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜，全草也可药用，有解热、利尿的功效。根据有关研究测定，豆瓣菜中维生素B、维生素C、氨基酸含量比较高，并且含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸等营养成分，是一种很好的食用蔬菜。那么，豆瓣菜是水芹菜吗？豆瓣菜的功效与作用是什么？西洋菜怎么做好吃？孕妇可以吃西洋菜吗？下面是MAIGOO网西洋菜知识百科，为您详细介绍更多关于西洋菜的相关知识，一起来看看吧！
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