甜心柿鲜果肉中含有可溶性糖、蛋白质、脂肪、微量元素、尼克酸、维生素和β-胡萝卜素等多种成分，营养价值高。甜心柿深受世界各国，尤其是我国港澳地区、东亚及东南亚国家消费者的喜爱，市场供不应求，出口价格高于传统水果，具有广阔的市场空间。特别是甜心柿的成熟期正值国庆、中秋两节期间，能够极大地满足节假日期间人们对特色水果的消费需求。
1、黄金甜柿
属最新育成的特早熟大果无核甜柿品种，具有以下特点：成熟期特早，8月上自成熟，可抢占市场；完全甜柿，能在树上自然完全脱深，无核果率高；外观美丽，果实扁圆形，硬柿橙红色，软化后火红色；果实极大，平均单果重260克，最大420克，果实大小均匀；品质极上，果肉橙红色，松脆细腻，味极甜，汁液多，口感好，有香气；糖度高，可溶性国形物含量可达25%；早果、丰产稳产性好，自花结果，不需要授粉树，栽后第2年可挂果，第4年进入丰产期，亩产可达2500公斤；抗病、适应性强，高抗炭疽病、圆斑病、角斑病，能栽植甜柿的地方均可种植。
2、阳丰甜柿
该品种树势中庸，开张形，坐果率高，单株结果强，不需配授粉树。栽后第2年便可达到果实累累的效果，第4年进入丰产期，亩产量可达3000公斤以上，丰产性强。果实扁圆形，平均单果重240克，最大400克。成熟时果面橙红色、果顶浓红色、外观艳丽。果肉橙红色，肉质硬脆，味浓甜，甘美爽口，含糖量高，品质上等。9月中下旬成熟，可留树至中秋、国庆两节上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高。阳丰甜柿是目前稳产性最好、品质最优良的甜柿品种之一。
