雪月饼

雪月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼，属于西点的一种，馅料只有冰淇淋，大多采用牛奶，奶油等主料。雪月饼从内到外都和传统国内月饼不同，饼皮采用的是烘焙的酥脆煎饼皮，里层包裹着冰淇淋内馅，大多采用牛奶，奶油等主料，口味则偏向于西式化，两者结合，为这个初秋添份凉意。买 购网小编了解到，雪月饼最大的特点是必须保存在零度以下的低温下，吃起来外皮酥脆，内里冰凉的冰淇淋口感浓郁，美味加清凉，适合冷藏以后再吃。