《发如雪》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作曲，方文山填词，林迈可编曲，收录在周杰伦2005年11月1日发行的专辑《十一月的萧邦》中。
2006年方文山凭借这首歌曲获得第六届百事音乐风云榜专题港台地区最佳作词奖。
原本周杰伦不打算在《十一月的萧邦》这张专辑里放入含有东方元素的歌曲，但是方文山已经将《发如雪》的歌词写好了，《发如雪》歌词中的意象如“狼牙月”、“红颜”、“铜镜”等或由方文山自造，或出自《诗经》、《红楼梦》、李白的诗句等。周杰伦转念一想还是希望自己影响别人，而不要被别人所影响。因此只花了两个小时，周杰伦就把这首《发如雪》谱出曲来，而歌曲后段的“啦儿啦”段落，则是周杰伦在录音室里配唱的即兴创作，灵感是来南拳妈妈的歌曲《牡丹江》。
时间 名称
2006年 第六届百事音乐风云榜专题港台地区最佳作词奖
《发如雪》是首古筝伴奏的中国古典风格的作品，相比《夜曲》的欧洲古典风格，这首《十一月的萧邦》专辑中的第二主打歌曲毫不逊色。另外歌词“本来无一物，何处惹尘埃”道出了这生生世世，缘起缘落，一切只因心尘未脱的世间痴男怨女的心境。《发如雪》是一首在唱腔上颇具难度技巧的歌曲，周杰伦飙到高音的地方令人印象深刻。
《发如雪》是周杰伦首度执导自己的MV，为了配合歌曲的中国味，周杰伦不仅将拍摄地点中影文化城当中的一间客栈重新整修一番，还要求片中演员都穿上中国古装，力求呈现东方古色古香的场景。周杰伦找了自己的一些好友担任MV中的演员，这些情义客串演出的朋友们到了现场才被周杰伦临时一一分配角色，甚至一位舞蹈老师还被请来当店小二，而在MV中演大侠的人是周杰伦国中时候的同学。工作人员还发现周杰伦可能是因为第一次执导自己的MV而显得有些紧张，他忙碌于片场，放饭时间都只顾招呼朋友用餐，自己却没有想吃的欲望。
