散状糕

散状糕食用价值

1、补充营养

散状糕含有蛋白质、脂肪、糖类以及铁元素等物质，还有维生素B1、维生素B2、烟酸以及淀粉等成分，其营养比较丰富，可以起到补充营养的作用，促进消化和脂肪代谢以及恢复体力。

2、维持酸碱平衡

散状糕中含有大量的钾元素，可以补充体内所缺的钾，进而起到维持酸碱平衡的效果，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

制作方法

用料：糯米面、小米面、玉米面、纯净白糖水

做法：

1、三种面粉均匀的放在一个稍微大点的盆里；

2、把做好的糖水放在喷壶里；

3、开始和面，用喷壶一边喷水一边用手翻动，直到面用手一捏就成团，但是一搓就成面的那种感觉；

4、面活好了用筛面的细筛过两遍，放在模子里，模子下面放上屉布防止粘到磨具上；

5、蒸锅水开后上屉蒸35分钟就好了。