波姬红无花果是国内鲜果种植最受欢迎的红色无花果品种,自从2007年无花果在国内得到飞跃式发展后,全国从黑龙江到海南省均有种植此品种,通过几年来的市场观察,波姬红不管从外观还是口感上得到消费者们的认可,当年新生芽第一节开始挂果,具有极高的丰产性,单果重达70克左右。
全国从黑龙江到海南省均有种植此品种。
果实夏秋果兼用,以秋果为主,果皮鲜艳,为条状褐红或紫红色,果肋较明显,果柄短,果长卵圆或长圆锥形,秋果平均单果重60-90克,最大单果重110克。果肉微中空,浅红或红色,味甜,汁多,可溶性固形物含量16%-20%,品质极佳。
为鲜食大型红色无花果优良品种。
该品种树势中庸,树势开张,树干皮孔大,分枝力强。新梢年生长量可达2.5米,枝粗2.3厘米,节间长5.1厘米,树形易控制。
叶片较大,叶径为27厘米,多为掌状5裂,叶缘有不规则波状锯齿。
该品种耐寒、耐盐碱性较强,始果部位低,极丰产。
喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。
无花果果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。
它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
营建园地应选择在排水良好、土层深厚,沙壤质土,有机质含量高,土壤pH值7.2~7.5的地块;具有浇灌能力,做到旱能浇水,特别在发芽展叶期能维持树体对地上、地下水的需求;禁止与桃树连作;禁止无花果重茬栽种;远离桑园。
为获得春果,长江以南地区大田栽培必须采取防寒措施;长江以北广大地区应采用保护地栽培方式。
土施生石灰。对土壤pH值偏低显酸性园片,建园整地时应撒施或穴施生石灰。撒施用量600~750kg/hm2,把生石灰均匀撒入地面,整地时掺入土壤中。
施用量每穴250g生石灰与土、肥调匀,回填于树穴中。在以后栽培中还应视园内土壤pH值变化状况,适当增加使用次数和用量,以满足无花果正常生长结果对土壤钙质营养的需求。
苗木选择。首先要选择树干充实,根系完整,没有病虫和机械损伤的苗木。
栽植穴。一般要挖60cm见方。在水田栽培情况下,应采用深沟、高垄栽培方法,即在2m宽度内,做高80cm,宽120cm的垄。
栽植密度。根据无花果良种规模化栽培的不同(杯状型、“T”字型)及土壤肥力确定栽植密度,一般株行距2m×3m或4m×2~2.5m。
栽后管理。植苗后充分灌足水,覆盖地膜或草。还要根据不同栽培树形进行定干,高度为30~50cm不等。
栽培的无花果新品种园,多数为当年生枝结果,一般枝条的每个腋芽依次向上按顺序现果、成熟,且有根系浅、枝条易向两侧伸展等特性。
所以,无花果规模化栽培主要采用了杯状型、“T”字型等树型。
杯状型整形技术。此种树形,树体矮小,受风害小,管理方便,结果枝不宜多留。
栽植当年留干高度为20~30cm,主枝留3个,并使其向3个方向伸展。在离地面40~50cm位置进行短截。第2年秋各主枝上发出的3个新梢留作结果枝,剪留长度为20cm。第3年秋从各主枝新发出的3个新梢作结果枝,留20cm短截。各主枝上留2个新梢作结果母枝,在20cm处截断。第4年以后,为限制树高,结果枝留1~2节反复进行修剪控制,防止树冠扩大,同时及时抹芽。每株留结果枝30根为宜。
T”字型整形技术。栽植当年在离地面20~40cm处,将抽生在不同方向的2个枝,利用支柱诱引加固。
第2年春天把2个枝子与地面呈水平状诱引,培养40cm间距的新梢为当年结果枝。
第2年秋天在培养新梢上的果实采收后,从基部留1~3个芽短截促来年萌发,生长结果。
埋土。山东省临沂由于冬季比较寒冷,对幼龄无花果树必须进行埋土越冬。
方法是:秋末冬初(霜冻前),树体修枝后整株埋入土中,埋土厚度掌握在枝条既不受冻害又通气良好为宜。于春季树体萌芽前将埋土扒开,扶正树体,进行春季管理。
试验结果表明:2年生无花果树,埋土的枝条抽干率为零,而不埋土的地上部抽干率则达55.9%~100%。埋土的无花果产量比不埋土的提高105%。
覆草。冬季气温接近0℃时,树体修剪后,应用草包裹树体及各枝,或整个果园地用厚厚的草覆盖,或采用设置防风障、防风网、营建防护林等技术保护措施,也能收到理想效果。
配方施肥。无花果属于对石灰(钙)和磷肥、钾肥、氮素肥吸收量大的果树。
实践证明:不同树龄对氮、磷、钾三要素要求比例差别较大。如定植后1~3年,每年N∶P∶K施肥比例为1∶1.2∶1.2,第5年后当年产量达30000kg/hm2时,N∶P∶K∶石灰比例以10∶3∶11∶15为宜。
浇水。灌水期一般在5月份气候干燥期和雨季后,每间隔10d,用点滴灌水或者用抽水机灌水1次。不提倡用浸灌的方式,浸灌易引起果实品质低下、增加发病机率。
旱害。无花果如果在着果期特别干燥,叶子发黄脱落,容易造成果实膨大、成熟期延长等。防治旱灾的最好方法是设置点滴灌水设施,或用草防止土壤干燥。
风害。无花果受风害,树叶裂伤、树枝折断,可设防风林、防风墙、果园附近栽植高秆作物等。永久性的防风林以杉树、黑松等构成,密封度在50%左右,防风树高3 ~4m,最好在建果园的同时栽植防风林。
冻害。冬季防冻害是丰产稳产的关键。为此,霜冻前要完成修剪,用稻草包裹主干及各主枝,然后埋土防寒。幼树可以整株埋入土中,成年树埋土高度30~40cm。春季萌芽前将土扒开,进行春节管理。
无花果病虫害较少,仅有角斑病、炭疽病和天牛危害。
应注意抓住时机,搞好测报,及时防治。在建园选址时注意远离桑园,以防止桑天牛危害,如有发生及时进行人工捕杀,7~9月人工挖幼虫或将虫粪掏尽后用药棉球蘸熏蒸杀虫剂塞入虫孔内,并用黄泥将洞口封严。
对角斑病可喷65%的代森锌可湿性粉剂500~600倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。
炭疽病在7~8月份发病较多,可用50%的多菌灵500倍液防治。
3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的,而且节间短,枝粗在1~1.5cm的健壮枝条,剪成长30~50cm的插条,按行距50cm开沟,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上压实,浇水保持土壤湿润。
夏季扦插,可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月,形成愈伤组织后再行扦插。
分株繁殖:于2~3月进行分株栽种,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m开穴栽种。栽种前要修剪,除去密枝或枯枝条,在树液未流动以前或展叶以前栽种为好。