琅琊酥糖

琅琊酥糖产于安徽省滁州市，借“琅琊山”之名，称之为“琅琊酥糖”，是天长名小吃。琅琊酥糖做法考究，选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。琅琊酥糖食用方便，既可干食，又可冲饮，有滋阴补血之功能，是馈赠亲友之佳品。1980年琅琊酥糖被评为安徽省名细糕点，1984年获安徽省优质产品称号，1987年被选为北京人民大会堂定点销售产品，畅销北京和全国各地及欧美、亚非等国家。