粘火勺制作方法
用料:大黄米面、豆沙馅、白糖
做法:
1、黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2、豆沙馅拌上白糖,不愿意吃甜的也可以不放。
3、取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。
4、平锅里放少许油小火煎,煎至两面金黄色即可。
小窍门:
粘火勺很不爱熟,没熟透的话会有白馇,如果看不好熟不熟的话,可以用手按一按,特别软没有硬的感觉就熟了,一回可以烙很多然后话冰箱冷藏,吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。