亓氏酱香源简介
亓氏酱香源肉食酱制技艺是国家级非物质文化遗产项目,亓氏酱香源是莱芜人尽皆知的“山东名吃”“山东老字号”,迄今已有170多年的历史。
元氏酱香源秉承“食安天下和”商规祖训,从创始时的一间小菜馆发展为今天集养殖、生主产、餐饮为一体的现代企业,主要生产“元家将”牌酱牛肉、酱猪蹄、酱猪肉、酱肠、五香豆腐、茶肉、"房干"牌生态鸡等系列真空包装产品,产品销往全国各地。
亓氏酱香源产品制作具有独特之处,已形成了一套具备传统文化特色的制作流程,讲究固汤、安食,选取新鲜材料,保证食材品质。
亓氏酱香源产品多样,其肉色泽深红、肉质鲜嫩、鲜咸适口、风味独特。
地址
1、嘶马河老店 :莱芜区方下街道办事处嘶马河村。
2、信誉楼店 :莱芜区张家洼街道赢牟东大街1号。
3、戴花园店 :莱芜区凤城街道花园北路49号。
4、西关店 :莱芜区凤城街道办事处凤阳路35号。
5、军分区店 :莱芜区鹏泉东大街9号。
6、都市花园店:莱芜区粮油市场沿街楼。
7.、贵都店 :莱芜区鹏泉东大街外贸沿街楼99。
8.、六区店 :莱芜区龙潭东大街141号滨河花园。
9、南冶店 :莱芜区高庄街道聚仙路005号。