花生巴制作方法
用料:大米、面粉、花生米、大蒜、之麻、盐、花生油
做法:
1、锅置火上,放大米炒至微黄盛入清水中浸泡1小时。
2、花生米洗净用50度的水泡涨,剥去花生米的红衣,蒜去皮。
3、把浸泡好的米连同大蒜一起磨成米浆,放盐,面粉搅拌均匀。
4、将米浆均匀地倒入炸花巴的勺子里,均匀地放上几粒花生米。
5、放入6成热油锅里炸,炸至金黄色,捞起控干油即可。