金寨茯苓产地位于大别山腹地，生产已有200多年历史，品质优，产量大。
金寨县连绵起伏的丘陵山坡上长着各种参天的树木，得天独厚的森林植被资源，能够滋养上乘的茯苓品种。
金寨当地的松木中普遍常见的有马尾松、赤松和黑松等，这些松树的树龄基本都在3到4年以上，松油和纤维素的含量很高，这些都是茯苓非常需要的养分。
除了得天独厚的植被资源之外，决定金寨茯苓品质的另外一个因素是当地的土质。金寨主要以黄红壤为主，土质比较疏松，三分土七分沙，这种土质非常适宜喜欢干燥的茯苓的生长。
特别是金寨桃岭乡，气候和环境都非常有利于茯苓的生长，当地群众种植经验丰富，全乡有上千户农户种植茯苓，已经成为金寨县茯苓交易的中心。
金寨茯苓除了药用，还创新到食用当中，生产茯苓代餐粉、代用茶、固体饮料及茯苓饼干系列产品，受到不少消费者的喜爱。
