通许玫瑰的主产地是河南省开封市通许县厉庄乡厉庄村、桂店村、张庙村。
通许玫瑰干花花朵饱满,完整,直径约2.5cm至3.5cm,花瓣密实肥厚,花色鲜艳,呈深紫红色,花香浓郁;温水冲泡,汤色清亮,淡黄中微带红色,饮之,气香、味甘、润喉。
通许玫瑰赖氨酸含量为830mg/kg,苏氨酸含量为420mg/100g,亮氨酸含量700mg/100g、异亮氨酸含量410mg/100g、缬氨酸含量560mg/100g。通许玫瑰能降火气、美容养颜、能够缓解疲劳。
通许玫瑰基地位于通许县厉庄乡厉庄村、桂店村、张庙村3个行政村。属于暖温带大陆季风气候,四季分明,冷暖适中。一般春暖干旱蒸发大,夏季湿热雨集中,秋凉晴和日照长,冬少雨雪气干冷。年平均日照2500小时,年降水775毫米,无霜期222天。
厉庄乡自然条件优越,气候温润,空气清洁,远离闹市。涡河直流直达天边沟渠,黄河水直接灌溉农田,自然的地貌,土壤肥沃,通透性良好,原生态的农耕,便利的交通,一派独特迷人的田园风光,这一得天独厚的自然条件和区位优势很适宜于玫瑰的生长,适合发展玫瑰花产业。符合原生态、无污染、绿色的各种条件。
每年4月为通许玫瑰的收获期。通许玫瑰制成干花玫瑰花茶后的6~8个月内,为最佳饮用期。
玫瑰花茶建议存放在18℃左右的保鲜库中密封避光存放,也可用铝箔袋或铁罐,关键做好避光和密封,才能保证花茶不褪色,具有浓郁花香。
玫瑰酱建议存放在4℃冰箱保鲜,也可常温保存,但需要闭光保存,存放最好是玻璃或陶瓷器具内,封闭存放,如不注意避光,色彩会有褪色现象,但不会影响口感。
玫瑰花茶建议用95℃开水冲泡直接饮用;冲泡时可加红枣,能清楚体内脂肪、美容美白肌肤。玫瑰花茶3~5朵、金银花1克、麦门冬2克、山楂2克,加开水泡,理气解郁、滋阴清热。
玫瑰酱可用来加工成玫瑰糕点、玫瑰豆沙包、玫瑰汤圆等。