明星水仙（学名：Narcissus incomparabilis Mill.）：“incomparabilis”意为“无与伦比的”。是石蒜科多年生草本植物。花尊长30-45厘米,花色艳丽,花姿优美,瓶插寿命长,是一种很好的切花材料。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外数。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。原产西班牙及法国南部。
Ajax incomparabilis (Mill.) Caruel
Diomedes × sabinii (Lindl.) Haw. ex Herb.
Jonquilla × incomparabilis (Mill.) Raf.
Narcissus × albidus Schult. & Schult.f.
Narcissus × albus (Haw.) Spach
Narcissus × amplus Salisb.
Narcissus × aurantius (Haw.) Schult. & Schult.f.
Narcissus × bericus Turra ex Marz.-Penc.
Narcissus × bernardii DC. ex Hénon
Narcissus × gouanii Roth
Narcissus × incomparabiliformis Rouy
Narcissus × incomparabilis var. albidus (Schult. & Schult.f.) Nyman
Narcissus × incomparabilis var. albus (Haw.) Baker
Narcissus × incomparabilis var. aurantius (Haw.) Baker
Narcissus × juratensis Rouy
Narcissus moschatus var. sabinii (Lindl.) Nyman
Narcissus × parkinsonii Steud. ex Spach
Narcissus × queltia Sweet
Narcissus × sabinii Lindl.
Narcissus × stella auct.
Narcissus × sulphureus Sweet
Queltia × alba Haw.
Queltia × ampla (Salisb.) Salisb.
Queltia × aurantia Haw.
Queltia × biternaceus Salisb. [Invalid]
Queltia × concolor Haw.
Queltia × foetida Herb.
Queltia × gouanii (Roth) Haw.
Queltia × incomparabilis (Mill.) Haw.
Queltia × nivea Haw.
Queltia × parkinsonii (Steud. ex Spach) M.Roem.
Queltia × sabinii (Lindl.) M.Roem.
Queltia × semipartita Haw.
原产西班牙到法国西南部，以荷兰栽培最为广泛。
明星水仙为喇叭水仙与口红水仙的杂交品种。鳞茎圆形。叶扁平状线形，灰绿色，被白粉，长30-40厘米，宽1厘米。花葶有棱，与叶同高，花单生，大形，平伸或下垂，径5厘米。副冠长度为花被片之半。黄或白色，副冠为花被片长度的一半。有花被白色、副冠为黄色的，也有花被与副冠统为黄色的。花期4月。
多年生草本。具膜质有皮鳞茎。基生叶线形或圆筒形，与花茎同时抽出。花茎实心。伞形花序有花数朵，有时仅1朵；佛焰苞状总苞膜质，下部管状；花直立或下垂；花被高脚碟状；花被管较短，圆筒状或漏斗状，花被裂片6，几相等，直立或反卷；副花冠长管状，似花被，或短缩成浅杯状；雄蕊着生于花被管内，花药基着；子房每室具胚珠多数，花柱丝状，柱头小，3裂。蒴果室背开裂；种子近球形。细胞染色体基数x=7、10、11。
明星水仙花期集中，供应期较短，为满足消费者的需求，必须采取贮藏保鲜手段，延长供应期。从另一方面讲，那些远离城市的花农，也需要借助贮藏保鲜来确保切花质量。有学者对明星水仙的切花繁殖最优方式进行了大量试验。结果表明，傍晚采切的切花均比早晨采切的瓶插寿命长，其最佳贮藏期以一周为宜，时间过长，花色暗淡。另外切花的瓶插寿命还与环境温度有关，温度升高，瓶插寿命便缩短。
黄冠明星水仙（学名：Narcissus × incomparabilis var. aurantius (Haw.) Baker ），副冠端部橙黄色，基部浅黄色；
白冠明星水仙（学名：Narcissus × incomparabilis var. albus (Haw.) Baker） 副冠白色。
淡白明星水仙（学名：Narcissus × incomparabilis var. albidus (Schult. & Schult.f.) Nyman）
