黄蜜大樱桃为中国农科院大樱桃课题组培育而成的品种。大多数的樱桃品种都是异花授粉的，而黄蜜大樱桃是自花授粉的品种，因此在栽培的时候不用配置其他的授粉树。黄蜜大樱桃的坐果率非常高，产量高，每亩地产量一般是1800斤左右。
黄蜜大樱桃适于荒山、沙地和坡崖地栽植，适宜北方地区、西部山区及保护地栽培。亩产可达1500公斤，经济效益极为可观。
该品种长势中庸，易形成花芽，如管理得当第二年可见果，一般单果重10克左右，果肉透亮，风味极佳的蜜甜型优良品种，自花结实，丰产并可做授粉树。黄蜜大樱桃吃起来的口感非常好，很多汁，在众多的樱桃品种中是糖分最高的，深受喜爱。
黄蜜大樱桃通常是在2月上旬开花，到5月下旬会成熟，一个果子的重量大概在10克左右，在樱桃品种中算是比较大的果实。
1、黄蜜大樱桃耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。应选择土层深厚，土壤肥沃、通透性较强的砂壤土为佳。定植前要将土壤整平，每667平方米施有机肥3000～5000克，复合肥100千克后深耕，保证活土层40厘米以上。
2、春季大樱桃叶芽萌动前栽植，适宜时间为每年的4月1～15日。栽种时选用根系完整，苗高1.2～1.4米，直径1.0厘米～1.2厘米的苗木，并对苗木根系进行修剪使根系舒展，实行“四埋、三踏、一提”，并对伤根、霉根及不直散开的毛根短截，以利于伤口愈合，促发新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品种与大紫、宾库等授粉树。
3、定植后浇透水，周围培土堆，并对小树盘进行覆膜，以起到保墒增温的作用。定干高度为40厘米～50厘米，并套上定植袋，防止风干抽死和病虫危害。
4、根据培养树形确定栽植密度，纺锤形整枝，株行距2.5米×3.5米；自然开心形整枝，株行距3.0米×4.0米；保护地栽培，株行距2.0米×3.0米为宜。
1、纺锤形整枝
纺锤形操作简便，始果期早。第1年定干80厘米～100厘米，定干后刻芽，促发主枝，冬剪留2～4个芽重短截，秋季拉枝60°～70°，第2年发芽前30天左右对主枝刻芽，连刻2年形成花芽。经过2～3年整形培养，使树高达2.5米～3米，主干均匀着生12～15个主枝，主枝粗度低于主干的1/3。
2、自然开心形整枝
应较早定干60厘米～80厘米，定干后刻芽，促发3～4条主枝，秋季拉枝开角70°～80°，第2年发芽前对主枝刻芽，可及早形成花芽。
3、疏枝
幼树修剪以扩冠、增枝为主，但过密交叉枝要适量疏除，外围枝用单轴延伸或轻剪延长枝头，重截或疏除竞争枝、强旺枝、留平斜枝带头；初果期树应以缓势为主，促其形成果枝。但过密过大的辅养枝要适当回缩疏除，利用短枝及花束状果枝平衡树势；盛果期大树以复壮树势为主，采果后，应疏除层间大型枝组及外围密挤枝、光杆枝，调整树体结构，疏除老弱短枝、选留壮枝，延长盛果年限。
4、拉枝、拿枝、刻芽
大樱桃应在夏秋季进行拉枝、拿枝，骨干枝拉枝开角到70°～80°，辅养枝80°～90°；对强旺枝和光腿枝春季刻芽，促生分枝，刻枝条上部和向阳面芽，培养结果枝组。
5、摘心扭梢
利用大樱桃芽子早熟性特点，适时摘心、扭梢，可达到控制旺长，促生分枝，增加短枝数量，缓和树势提早结果的目的。一般在5月下旬至6月中旬进行第1次摘心，7月上旬摘第2次。如果以促进花芽分化为目的，可在春梢生长到15厘米～20厘米时留5～6片大叶摘心或扭梢，以提高成花率。
6、回缩
对外强内弱，上强下弱，内膛短枝多，中枝少的树，应分别采用单轴缓放，选择内膛优势部位的壮枝回缩；对骨干枝中截，减少外围枝数量；对缓放大枝在部位适宜的分枝处回缩；对内部短枝数量过多，花芽密度过大，应在混合枝花芽以上部位叶芽处短截，促使前部发枝，提高坐果率，切忌齐花截，以免结果后不发枝，成为死枝。
7、环剥
大樱桃环剥的时间性很强，在开花前至花后10天内进行。我们根据几个大樱桃园观察，环剥程度可略重于苹果环剥，在主干或主枝上均可，环剥后树体短枝群及花束状枝明显增多。
大樱桃生长发育期明显，果实从开花到成熟需要40～50天，花芽分化在肥水充足的条件下50天左右即可完成。因此，施肥要适时满足果实生长和花芽分化的需要。
夏季施土杂肥或腐熟的有机肥，施肥量占全年30%；秋季重施有机肥，施肥量占全年的70%。幼树每667平方米施3000千克，盛果期大树每667平方米施5000千克以上。根据植株大小，产量高低，在对土壤检测的基础上追肥。展叶到果实成熟前追施氮肥，9月份后主要追施磷、钾肥，每株结果树追尿素0.8千克，磷酸二氢钾0.5千克。果实生长期每15天喷一次叶面肥，前期喷0.3%尿素或硼砂，后期喷600倍磷酸二氢钾或叶康，在下午傍晚前进行，以喷叶片背面为主，以补充营养和微量元素，使树体健壮丰产。
大樱桃对干旱和积涝均敏感，要根据土壤墒情和大樱桃需水期，突出花前水、果实膨大水、采后水和封冻水，运用喷灌、滴灌等技术，使其浅根系处在湿度相对稳定的土壤中，并注意大雨后及时排水，切勿积水。
大樱桃主要病害有叶片穿孔病、圆斑病、枝干树脂病(流胶)、果实灰星病等；主要的虫害有红颈天牛、刺蛾类、榆蛎介壳虫等，其防治方法如下。
1、及时清园大樱桃落叶后，应及时清除园内杂草、落叶、枯枝、僵果、刮除老树皮，集中在园外烧毁或深埋，减少病虫害越冬场所。
2、早春萌芽前喷5度石硫合剂杀死越冬病虫，抑制发病指数。
3、适时喷药花期前后用多效灵或多菌灵防治花腐病；落花后至采果前每月喷0.3°石硫合剂或代森锰锌或70%甲基托布津1～2次，防治褐腐病、穿孔病；采收前后喷0.3%敌虱螨防治害螨、叶蝉等害虫。
4、涂干对发生流胶病的树，用100倍果富康涂干，能有效地抑制该病的发生发展，降低危害。
